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Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne Pinot Noir 2023

Domaine Gros Frère & Soeur

Bourgogne | Rot
34.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Region

Bourgogne

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Gros Frère & Soeur Bourgogne Pinot Noir 2023
34,00 €
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Description of Bourgogne Pinot Noir

Weingut

Domaine Gros Frère & Soeur ist ein Familienweingut in Burgund, das für seine traditionellen und terroirbetonten Weine bekannt ist. Über mehrere Generationen etabliert, legt das Weingut Wert darauf, die Reinheit und Finesse des Burgunder Pinot Noir auszudrücken. Die Philosophie setzt auf nachhaltige Weinbergspflege und sorgfältige Traubenbewirtschaftung.

Weinberg

Der Weinberg liegt in Burgund und profitiert von einem regionalen Terroir, das Frische und Struktur ausbalanciert. Die Böden bestehen aus Ton und Kalkstein und fördern den klassischen regionalen Ausdruck des Pinot Noir. Das gemäßigte Klima mit Temperaturunterschieden trägt zu gleichbleibend hochwertigen Ernten bei.

Wein

Dieser Bourgogne Rotwein ist ein regionales Appellationserzeugnis aus reinem Pinot Noir. Er zeigt die Typizität der Rebsorte in einem zugänglichen Stil mit saftiger Fruchtigkeit und frischer Säure. Das Aromaprofil betont rote Beeren und subtile würzige Noten.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 in Burgund zeichnete sich durch gut ausgereifte Trauben aus, begünstigt durch einen warmen Sommer und eine perfekt getimte Lese. Ergebnis ist ein weicher, ausgewogener Wein mit vielversprechendem aromatischem Ausdruck in jungen Jahren.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte mit sanfter Extraktion zum Erhalt der Finesse des Pinot Noir. Die Reifung fand hauptsächlich in Edelstahltanks statt, um Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren, mit moderater Dauer für ein gutes Gleichgewicht.

Cuvée

Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Rubinrot mit glänzenden Reflexen.
  • Nase: Frische Aromen von Kirsche und Himbeere mit feinen Gewürznoten.
  • Gaumen: Sanfter Auftakt, ausgewogene Säure, feine Tannine, angenehme Länge mit fruchtigem Abgang.

Service

Servieren bei 14-16°C. Der Wein ist jetzt trinkbereit; ein kurzes Dekantieren von 30 Minuten kann die Aromen öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt zu gebratenem Freilandhuhn, Flussforellenfilet, Landpastete oder einer Auswahl feiner Wurstwaren. Ebenso geeignet zu Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für ein Sonntagsfamilienessen, einen Freundeskreis oder einen entspannten, aber gepflegten Abend.

Lagerpotenzial

Innerhalb der nächsten 5 bis 8 Jahre genießen. Der Wein bietet Frische in der Jugend und kann innerhalb von 5 Jahren an Komplexität gewinnen.

Bezeichnung Burgund
Rangliste Regional
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Gros Frère & Soeur
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir

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