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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de Thorey 'Monopole'
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de Thorey 'Monopole'
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de Thorey 'Monopole'

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de Thorey 'Monopole' 2023

Domaine de la Vougeraie

Côte de Nuits | Rot
103.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine de la Vougeraie Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de Thorey 'Monopole' 2023
103,00 €
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Description of Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de Thorey 'Monopole'

Weingut

Domaine de la Vougeraie ist bekannt für seine biodynamische Weinbauweise, die den Charakter des Terroirs authentisch ausdrückt. Dieser Nuits-Saint-Georges 1er Cru stammt aus einer der renommiertesten Appellationen der Côte de Nuits in Burgund, Frankreich.

Weinberg

Der Weinberg ist ausschließlich mit Pinot Noir bepflanzt, der auf kalk- und tonhaltigen Böden wächst und dem Wein Tiefe und Struktur verleiht. Der biodynamische Anbau sorgt für hohe Qualität und ausgeglichenes Wachstum.

Wein

Dieser Rotwein mit 13% Alkohol ist durch seine Eleganz und Komplexität gekennzeichnet, typische Merkmale eines Premier Cru dieser Appellation. Der Wein zeigt hohe handwerkliche Sorgfalt und regionale Tradition.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 verspricht eine ausgewogene, frische und feine Stilistik.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell kombiniert mit modernen Techniken, einschließlich kontrollierter Gärung und Ausbau im Eichenfass, was die aromatische Komplexität und das Lagerpotenzial fördert.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Leuchtendes Rubinrot, typisch für Côte de Nuits-Weine.
  • Nase: Komplexe Aromen von frischen roten Früchten, Kirsche und Himbeere, mit dezenten Gewürznoten und gut integrierten Holztönen.
  • Gaumen: Sanfter Einstieg mit strukturierter Textur, feinen Tanninen und ausgewogener Säure, die Frische und langanhaltenden Geschmack gewährleisten.

Service

Servieren bei 16-18°C, bei jungen Weinen empfiehlt sich 30 Minuten Dekantieren zur Entfaltung der Aromen.

Speiseempfehlungen

Präzise Kombinationen sind gereifte côte de bœuf, Lammrücken in Kräuterkruste, Époisses und 24 Monate gereifter Comté. Passt auch zu Rebhuhn und gebratenem Foie Gras für gehobene Genusserlebnisse.

Anlässe

Geeignet für festliche Anlässe, formelle Diners oder besondere Momente, um einen großen Burgunder zu genießen.

Lagerpotenzial

Der Jahrgang 2023 kann sofort mit Dekantieren genossen werden und entwickelt sich über die nächsten 10-15 Jahre positiv.

Bezeichnung Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine de la Vougeraie
Gemeinde Nuits-Saint-Georges
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de Thorey 'Monopole'

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