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Charlemagne

Charlemagne 2023

Domaine de la Vougeraie

Côte de Beaune | Weiß
225.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine de la Vougeraie Charlemagne 2023
225,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Charlemagne

Weingut

Domaine de la Vougeraie ist bekannt für sein Engagement in biologischem und biodynamischem Weinbau mit Weinbergen in den renommierten Gemeinden Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses in der Côte de Beaune, Burgund. Das Weingut umfasst 62 Hektar Fläche und legt großen Wert auf die Qualität und die Terroir-Expression.

Weinberg

Das Charlemagne Grand Cru Weinberg befindet sich in einem der angesehensten Cru-Gebiete der Côte de Beaune, mit kalkhaltigen Böden und einer idealen Ausrichtung für die optimale Reifung der Chardonnay-Traube. Die privilegierte Lage trägt maßgeblich zur Komplexität und Mineralität dieses Grand Cru bei.

Wein

Der 2023er Grand Cru Weißwein aus biologisch angebauten Chardonnay-Trauben zeigt ein ausgewogenes und elegantes Profil mit charakteristischer Mineralität. Mit 13 % Alkoholgehalt spiegelt der Wein die Eigenschaften des Jahrgangs und des Terroirs genau wider.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 profitierte von günstigen klimatischen Bedingungen, die eine gute Konzentration und Struktur in den Trauben ermöglichten, sodass der Wein sein volles Potential entfalten kann.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt biologischen Prinzipien mit kontrollierter Gärung, um Frische und sortentypische Merkmale zu erhalten. Die Reifung erfolgt in ausgewählten Eichenfässern, die Komplexität verleihen, ohne die Reinheit des Weins zu überdecken.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen weißen Früchten, Zitrusnoten und ein frischer mineralischer Hintergrund.
  • Gaumen: Frischer Auftakt, cremige Textur, gutes Volumen und ein langer Abgang mit mineralischen und dezenten Röstaromen.

Service

Servieren bei 11-13°C. Ein leichtes Dekantieren von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen bei jungen Weinen hervorzuheben.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gedämpftem bretonischem Hummer, gebratener Gänseleber, Kalbskotelett mit Morcheln und schwarzer Trüffel aus dem Périgord.

Anlässe

Ideal für besondere Feierlichkeiten, Gourmet-Dinner und formelle Veranstaltungen, um die Eleganz des Burgunder Terroirs zu unterstreichen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 10-15 Jahren zusätzliche Komplexität. Bei optimaler Lagerung lagerfähig.

Bezeichnung Charlemagne Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine de la Vougeraie
Oberfläche 62ha 94a 03ca
Gemeinde Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Charlemagne

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