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Morey-Saint-Denis Clos Solon
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Côte de Nuits Rot

Morey-Saint-Denis Clos Solon 2023

Domaine Christophe Bryczek
45.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Morey-Saint-Denis Clos Solon

Propriété

Le Domaine Christophe Bryczek est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire rigoureux et sa quête constante de l'expression authentique du terroir bourguignon. Le domaine s'attache à produire des vins d'une finesse remarquable, respectant les traditions viticoles de la région.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, le vignoble du domaine s'étend sur les collines de Morey-Saint-Denis, un terroir réputé pour ses sols argilo-calcaires favorables au Pinot Noir. Le climat y est tempéré avec une bonne exposition, contribuant à un mûrissement optimal des raisins.

Vin

Ce Morey-Saint-Denis 2023 est un vin rouge élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Il reflète l’élégance et la complexité caractéristiques de cette appellation, avec une belle structure et un équilibre harmonieux entre fruit et minéralité. Sans notation officielle à ce jour, ce millésime s’annonce prometteur.

Millésime

L'année 2023 a bénéficié de conditions climatiques modérées, permettant une maturité idéale du raisin. Ce millésime offre ainsi une expression précise et fraîche du terroir, conjuguant puissance et finesse.

Vinification et élevage

Les raisins sont vinifiés avec soin, favorisant une extraction délicate afin de préserver la fraîcheur aromatique. L'élevage s’effectue principalement en fûts de chêne, apportant des notes subtiles de bois sans masquer la pureté du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rubis claire avec des reflets lumineux témoignant de sa jeunesse.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales et d'une touche discrète d'épices douces.
  • Bouche : Attaque souple et élégante, avec une structure équilibrée et des tanins fins. La finale révèle une belle minéralité et une douceur fruitée harmonieuse.

Service

Servir à 15-16°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour révéler pleinement les arômes et assouplir les tanins chez les millésimes jeunes.

Accord mets & vins

Ce vin s'accordera parfaitement avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un saumon de ligne grillé accompagné d'une sauce légère à l'aneth, un filet de canard aux baies, ou encore une terrine de campagne maison.

Occasions

Idéal pour un déjeuner convivial en famille, un dîner entre amis amateurs de vins de Bourgogne, ou encore une soirée dégustation informelle.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité et en finesse sur une durée de 10 à 15 ans.

Morey-Saint-Denis Clos Solon

Details of Morey-Saint-Denis Clos Solon

Appellation Morey-Saint-Denis
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.96876
Breitengrad 47.197674
Domaine lang Domaine Christophe Bryczek
Oberfläche 5ha 57a 91ca
Gemeinde Morey-Saint-Denis
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Morey-Saint-Denis Clos Solon

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