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Gevrey-Chambertin Aux Echézeaux
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Gevrey-Chambertin Aux Echézeaux
Côte de Nuits Rot

Gevrey-Chambertin Aux Echézeaux 2023

Domaine Christophe Bryczek
45.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Gevrey-Chambertin Aux Echézeaux

Weingut

Das Domaine Christophe Bryczek befindet sich in Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Burgund, und ist bekannt für Weine, die den Charakter des Terroirs klar zum Ausdruck bringen. Das Weingut umfasst eine Fläche von 3 Hektar, 39 Ar und 88 Zentiar, auf der hauptsächlich Pinot Noir angebaut wird.

Weinberg

Der Weinberg in Gevrey-Chambertin verfügt über ideale Böden und Klimabedingungen für die Herstellung eleganter und gut strukturierter Rotweine, mit guter Sonneneinstrahlung für optimale Reifung.

Wein

Der Gevrey-Chambertin Village 2023 zeigt eine lebendige rote Farbe und eine komplexe Aromatik mit Noten von roten Beeren und würzigen Anklängen. Der Alkoholgehalt beträgt 13%.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 brachte einen Wein mit Frische und guter Struktur hervor, wobei das Klima die typische Charakteristik der Pinot Noir unterstützt hat.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell und respektiert die Frucht und das Terroir. Der Ausbau im Holzfass bringt Komplexität, ohne die natürliche Frische des Weins zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare rubinrote Farbe mit lebendigen Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und dezenten Gewürznoten mit floralen Untertönen.
  • Gaumen: Weicher Einstieg mit runden Tanninen und ausgewogener Säure, die Frische und Länge verleiht.

Service

Bei 15-16°C servieren. Junge Weine profitieren von einer 30-minütigen Karaffierung, um ihr volles Aromaprofil zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrillter Freilandhuhnbrust, gegrilltem Lachs, feinen Wurstwaren wie Iberischem Schinken und mittel gereiftem Käse wie 24 Monate Comté oder Brillat-Savarin.

Anlässe

Geeignet für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Familienfeiern oder als Geschenk für Weinliebhaber, die einen zugänglichen aber ausdrucksstarken Bourgogne schätzen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber bei richtiger Lagerung in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität.

Gevrey-Chambertin Aux Echézeaux

Details of Gevrey-Chambertin Aux Echézeaux

Bezeichnung Gevrey-Chambertin
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.96976000
Breitengrad 47.20447900
Langer Bereich Domaine Christophe Bryczek
Oberfläche 3ha 39a 88ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin Aux Echézeaux

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