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Pernand-Vergelesses
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Côte de Beaune Rot

Pernand-Vergelesses 2023

Domaine Charlopin Tissier
36.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Pernand-Vergelesses

Propriété

Le Domaine Charlopin Tissier est une maison familiale reconnue pour son savoir-faire et la qualité constante de ses vins. Situé en Bourgogne, ce domaine perpétue les traditions viticoles avec un engagement fort envers l'expression du terroir.

Vignoble

Le vignoble s'étend au cœur de la Côte de Beaune, sur l'appellation Pernand-Vergelesses. Les parcelles bénéficient d’une exposition optimale et d’un sol marno-calcaire propice au pinot noir, garantissant finesse et fraîcheur dans les vins produits.

Vin

Ce Pernand-Vergelesses rouge est élaboré exclusivement à partir de pinot noir. Il se distingue par un équilibre subtil entre fruité et minéralité, exprimant avec élégance la typicité du terroir de la Côte de Beaune. Le vin offre une palette aromatique fraîche et gourmande.

Millésime

Le millésime 2023, marqué par un climat favorable, a permis une belle maturité des raisins et un équilibre naturel entre acidité et sucre. Ce millésime promet une belle expression aromatique ainsi qu’une structure harmonieuse.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une macération délicate afin d’extraire les arômes et tanins de qualité. L’élevage en fûts de chêne assure un léger apport boisé et affine la structure du vin sans masquer la fraîcheur du fruit.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes subtiles d'épices douces et d'une légère touche minérale.
  • Bouche : Attaque souple et fruitée, belle vivacité en milieu de bouche, tanins fins et soyeux. Finale fraîche et légèrement épicée.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un carafage léger d’une heure peut être bénéfique pour révéler toute la complexité aromatique de ce vin jeune.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, époisses affinée et brillat-savarin crémeux, ou encore un coq au vin.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un dîner entre amis passionnés de vin, ou un dimanche en famille aux saveurs raffinées.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années. Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en profondeur avec 5 à 7 ans de garde.

Pernand-Vergelesses

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Details of Pernand-Vergelesses

Appellation Pernand-Vergelesses
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Charlopin Tissier
Oberfläche 136ha 07a 73ca
Gemeinde Pernand-Vergelesses
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Pernand-Vergelesses

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