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Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode
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Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode
Côte de Beaune Rot

Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode 2023

Domaine Bruno Clair
83.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode

Weingut

Domaine Bruno Clair ist ein renommiertes Familienweingut in Savigny-Les-Beaune in der Côte de Beaune, Burgund. Mit einer Fläche von 6,71 Hektar ist es ein bedeutender Produzent hochwertiger Rotweine in der Region.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in den renommierten Premier Cru Lagen von Savigny-Les-Beaune, die ideale Bedingungen für die feine und ausdrucksstarke Entfaltung der Pinot Noir Traube bieten. Die geografische Lage begünstigt eine harmonische Reifung der Trauben.

Wein

Dieser Premier Cru Rotwein des Jahrgangs 2023 wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt, der charakteristischen Rebsorte Burgunds. Mit einem Alkoholgehalt von 13% zeigt er ein perfektes Gleichgewicht zwischen Ausdruckskraft und Finesse.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 war durch ausgeglichene Witterungsbedingungen geprägt, die eine optimale Entwicklung und Reifung der Trauben förderten und einen eleganten, strukturierten Wein versprechen.

Vinifikation und Ausbau

Es werden traditionelle Vinifizierungsmethoden verwendet, die auf Pinot Noir abgestimmt sind, mit Ausbau im Eichenfass, um die aromatische Frische zu bewahren und dem Wein Komplexität und Finesse zu verleihen.

Cuvée

100% Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Rubinrot mit klaren Glanzreflexen.
  • Nase: Komplexes Bouquet mit frischen roten Früchten, schwarzer Kirsche sowie zarten floralen und würzigen Noten.
  • Gaumen: Ausgewogen und elegant mit feiner Struktur, seidigen Tanninen und angenehmer aromatischer Persistenz mit Anklängen von roten Früchten und feinem Holzton.

Service

Servieren bei 15-16°C. Eine 30-minütige Karaffierung wird empfohlen, um die Feinheiten des Weins zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gereiftem Rinderfilet, im Kräutermantel gebackenem Lammkarree, gereiftem Époisses oder Brillat-Savarin, die die komplexen Aromen des Weins unterstreichen.

Anlässe

Geeignet für wichtige Geschäftsessen, Hochzeitsjubiläen oder Gourmetessen mit Freunden.

Lagerpotenzial

Der Wein kann jetzt genossen werden, gewinnt aber über 10-15 Jahre an Komplexität, mit einem optimalen Trinkfenster zwischen 2028 und 2038.

Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode

Details of Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode

Bezeichnung Savigny-Les-Beaune 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.834064
Breitengrad 47.052552
Langer Bereich Domaine Bruno Clair
Oberfläche 6ha 71a 93ca
Gemeinde Savigny-Les-Beaune
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode

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