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Morey-Saint-Denis Trés Girard
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Morey-Saint-Denis Trés Girard 2023

Domaine Ballorin & F

Côte de Nuits | Rot
64.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Ballorin & F Morey-Saint-Denis Trés Girard 2023
64,00 €
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Description of Morey-Saint-Denis Trés Girard

Weingut

Domaine Ballorin & F befindet sich in der renommierten Region Burgund, genauer gesagt in der Gemeinde Morey-Saint-Denis in der Unterregion Côte de Nuits. Mit einer Fläche von 4,02 Hektar betreibt das Weingut biologischen Weinbau mit Fokus auf höchste Qualität.

Weinberg

Die Weinberge liegen bei Breitengrad 47.195735 und Längengrad 4.968256, was ideale Bedingungen für den Anbau der Rebsorte Pinot Noir bietet, die den Charakter dieses Weines maßgeblich prägt.

Wein

Dieser Rotwein, Morey-Saint-Denis 2023, ist ein als Village klassifizierter Wein aus der Pinot Noir-Rebe. Er hat einen Alkoholgehalt von 13% und stammt aus dem Jahrgang 2023.

Jahrgang

Die Lese 2023 wurde biologisch zertifiziert durchgeführt, was umweltfreundliche Praktiken sicherstellt und den natürlichen Ausdruck des Terroirs bewahrt.

Vinifikation und Ausbau

Die Fermentation und der Ausbau erfolgen mit traditionellen Techniken, die die sortentypische Reinheit und das Terroir respektieren, wobei Frische und Eleganz, typisch für Morey-Saint-Denis, im Vordergrund stehen.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Kräftiges Rubinrot mit klaren Reflexen.
  • Nase: Aromen von frischen roten Beeren, Kirschen und floralen Noten, begleitet von einer dezenten Würze, typisch für Pinot Noir.
  • Gaumen: Sanfter Einstieg mit feinen Tanninen und guter Säure, ausgewogene Struktur und anhaltende Mineralität des Terroirs.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 15-17°C. Eine leichte Dekantierung kann helfen, die Aromen zu öffnen und die Tannine eines jungen Weines zu mildern.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gereifter Rinderkotelette, Lammkarree mit Kräuterkruste, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté, bietet präzise und raffinierte Kombinationen.

Anlässe

Ideal für gehobene gesellige Anlässe, Familienfeiern und elegante Abendessen, bei denen biologisch erzeugte und terroirbetonte Weine geschätzt werden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität.

Bezeichnung Morey-Saint-Denis
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.968256
Breitengrad 47.195735
Langer Bereich Domaine Ballorin & F
Oberfläche 4ha 02a 36ca
Gemeinde Morey-Saint-Denis
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Morey-Saint-Denis Trés Girard

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