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Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes'
Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes'
Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes'

Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Alain Gras

Côte de Beaune | Rot
20.00
€
1/2 37,5 cl
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    Eryane
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    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    37,5 cl

    Menge
    Domaine Alain Gras Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes' 2023
    20,00 €
    1

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    Description of Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes'

    Weingut

    Domaine Alain Gras befindet sich in der Gemeinde Saint-Romain in der renommierten Côte de Beaune Region in Burgund. Der Wein ist als Village klassifiziert, was den typischen Ausdruck des Saint-Romain Terroirs widerspiegelt.

    Weinberg

    Der Weinberg erstreckt sich über eine Fläche von 135 Hektar und 6 Ar und profitiert von den spezifischen Boden- und Höhenlagen, die Frische und Eleganz zum Wein beitragen.

    Wein

    Dieser Pinot Noir 2023 in der halben Flasche (37,5 cl) ist ein Rotwein mit 13% Alkoholgehalt, typisch für burgundische Rotweine, mit einem authentischen und zurückhaltenden Ausdruck.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2023 präsentiert einen jungen Wein, der die klimatischen Bedingungen und den Stil des Domaine Alain Gras in Saint-Romain widerspiegelt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation respektiert den Charakter des Pinot Noir und die Mineralität des Terroirs mit einer moderaten Ausbauzeit, die Frische und Frucht bewahrt und die aromatische Sortencharakteristik hervorhebt.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Leuchtendes Kirschrot mit mittlerer Intensität und Klarheit.
    • Nase: Zarte Aromen von frischen roten Beeren wie Himbeeren, dezente mineralische Noten und ein feiner floraler Hauch.
    • Gaumen: Sanfter Einstieg, feine Tannine und ausgewogene Säure, die Frische verleihen und mit einem leicht anhaltenden Abgang typisch für Pinot Noir aus Saint-Romain abschließt.

    Service

    Servieren bei 14-16°C. Bei höheren Temperaturen oder jungen Weinen wie dieser halben Flasche kann ein leichtes Dekantieren empfohlen werden.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gegrillter Freilandhähnchenbrust, im Ofen gegartem Flussforelle mit Kräutern, feiner Charcuterie wie Iberischem Schinken oder weichen Käsesorten wie Époisses und Brillat-Savarin.

    Anlässe

    Geeignet für familiäre Mittagessen, informelle Abende mit Freunden oder Weinverkostungen mit leichten Gerichten der regionalen französischen Küche.

    Lagerpotenzial

    Trinkfenster von jetzt bis etwa 5-7 Jahre, wobei sich die Komplexität in den ersten Jahren entwickelt und die frische Terroir-typische Charakteristik erhalten bleibt.

    Bezeichnung Saint-Romain
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 37,5 cl : 1/2 Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Alain Gras
    Oberfläche 135ha 00a 06ca
    Gemeinde Saint-Romain
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Saint-Romain Rouge 'Vieilles Vignes'

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