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Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine
Côte de Nuits Rot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine 2022

Domaine A-F Gros
297.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine

Propriété

Le Domaine A-F Gros est une maison renommée de la Côte de Nuits, réputée pour son expertise dans la vinification de pinots noirs d'exception. Ce domaine familial met en avant une approche traditionnelle et rigoureuse qui valorise le terroir unique de Gevrey-Chambertin.

Vignoble

Situé au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne, le vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire typique, favorable à l’expression du Pinot Noir. Les parcelles sont soigneusement entretenues pour favoriser une maturité parfaite et une expression aromatique fine.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 démontre la pureté et la complexité des grands pinots noirs bourguignons. Sans note Parker ou RVF disponible à ce jour, ce vin s’inscrit dans la lignée qualitative du domaine et du millésime 2022, offrant élégance et structure.

Millésime

Le millésime 2022 se caractérise par une belle maturité et un bon équilibre, permettant d’obtenir des vins précis et expressifs. Les conditions climatiques ont favorisé la concentration tout en conservant fraîcheur et finesse.

Vinification et élevage

La vinification se réalise de manière traditionnelle, avec une macération longue pour extraire la complexité aromatique et tanique. L’élevage est effectué en fûts de chêne, favorisant l’affinement sans masquer le fruit ni la minéralité du terroir.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rubis profond avec des reflets grenat, témoignant de sa concentration et de son potentiel de vieillissement.
  • Nez : Expressif sur les fruits rouges mûrs tels que la cerise noire et la framboise, accompagné de notes épicées et légèrement boisées qui apportent complexité.
  • Bouche : Structurée et élégante, la bouche développe des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse aromatique. La finale est longue avec une légère touche minérale.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour ouvrir le vin et libérer toute sa complexité, notamment sur les jeunes millésimes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, époisses affiné, et bécasse rôtie aux champignons sauvages. Ces accords mettent en valeur la structure et la finesse du vin.

Occasions

Ce vin est idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une célébration familiale raffinée.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2028 et 2040.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine

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Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine

Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.961608
Breitengrad 47.232188
Domaine lang Domaine A-F Gros
Oberfläche 4ha 76a 86ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine

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