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Weine ohne Sulfite

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Fleurie "Poncie" Zen
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Fleurie "Poncie" Zen 2021

Vin
Bret Brothers
29,00 € 26,10 €
/ 75 cl : Flasche

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Welche Weißweine kann man vergleichen, um die Auswahl ohne Sulfite zu entdecken?

Sie können den Beaujolais-Villages Blanc « Les Pouliches » Sans Soufre 2022 von Cheveau mit dem Bourgogne Aligoté « Vieilles Vignes » Sans Soufre 2021 von René Bouvier vergleichen. Diese beiden Weine ermöglichen es, die Auswahl anhand zweier verschiedener Appellationen und Regionen kennenzulernen: Beaujolais und Burgund.

Welche Rotweine eignen sich, um den Beaujolais in dieser Kategorie zu entdecken?

Der Morgon « Sans Soufre » 2022 von Marcel Lapierre und der Saint-Amour Côte de Besset « Zen » 2021 von Bret Brothers bieten zwei Einstiege über die Crus des Beaujolais. Der Vergleich umfasst hier zwei Appellationen, aber auch zwei verschiedene Erzeuger und Jahrgänge.

Umfasst die Auswahl ohne Sulfite auch Champagner?

Ja, sie umfasst vier Champagner, darunter zwei Extra Brut und zwei Brut Nature. Zu den vorgestellten Cuvées gehört der Nicolas Maillart Les Loges 1er cru « Sans Sulfite », ein jahrgangsloser Champagner in der 75-cl-Flasche.

Wie verteilen sich die Farben und Jahrgänge bei den Weinen ohne Sulfite?

Die Weißweine sind mit 17 Weinen in der Mehrheit, gefolgt von 14 Rotweinen und einem Rosé. Der Jahrgang 2021 ist mit 14 Weinen am stärksten vertreten, gefolgt von 2022 mit sechs und 2020 mit fünf; außerdem umfasst die Auswahl drei jahrgangslose Weine.

Welche Cuvées eignen sich, um über die Appellationen aus Burgund und dem Beaujolais hinauszublicken?

Der Touraine Gamay « 1ère Vendange » 2022 von Henry Marionnet und der IGP Côtes Catalanes Rouge « Natural Grenache » 2021 von Mas Amiel ermöglichen es, das Loiretal und das Roussillon zu entdecken. Um eine andere Farbe kennenzulernen, ist der Vin de France « Orange Voilée » von Fabien Jouves ein jahrgangsloser Orangewein aus dem Südwesten Frankreichs.