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Corton Le Rognet 2021
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Corton Les Grandes Lolières 2021
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Corton Les Maréchaudes 2021
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Corton Bressandes 2017
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Corton Bressandes 2015
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Corton Le Rognet 2016
Corton Les Grandes Lolières 2022
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Corton Les Grandes Lolières 2021
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Corton Clos des Meix 2021
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Corton Blanc 2021
Corton Le Rognet 2023
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Corton Bressandes 2020
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Corton Blanc Les Vergennes 2019
Corton Les Maréchaudes 2022
Corton Clos Rognet 2022
Corton Les Grandes Lolières 2022
Corton Hautes Mourottes 2022
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Corton Clos Rognet 2021
Was bedeutet die Bezeichnung „Corton Grand Cru“?
Corton Grand Cru ist einer der renommiertesten Crus Burgunds und der einzige rote Grand Cru der Côte de Beaune. Dieser außergewöhnliche Weinberg auf dem Hügel von Corton bringt kraftvolle und strukturierte Rotweine sowie einige seltene, äußerst elegante Weißweine hervor.
Was sind die Hauptrebsorten des Corton Grand Cru?
Die Rotweine werden ausschließlich aus Pinot Noir gekeltert und bieten Tiefe, Komplexität und ein großes Lagerpotenzial. Einige Parzellen sind mit Chardonnay bepflanzt, was zu reichhaltigen und mineralischen Weißweinen führt, die unter der Bezeichnung Corton-Charlemagne Grand Cru klassifiziert sind.
Wie groß ist die Fläche und wo liegt der Corton Grand Cru?
Die Appellation umfasst etwa 90 Hektar, verteilt auf drei Dörfer: Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses und Ladoix-Serrigny. Ihr einzigartiges Terroir mit Süd- und Südostlage ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben.
Was sind die renommiertesten Lagen des Corton Grand Cru?
Zu den prestigeträchtigsten Lagen zählen Clos du Roi, Les Renardes, Les Bressandes, Le Rognet und Les Perrières. Jede davon bringt spezifische Nuancen mit sich, die von Finesse bis hin zu einer kräftigen Tanninstruktur reichen.
Was sind die typischen Aromen der Corton Grand Cru-Weine?
Die Rotweine entfalten intensive Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Lakritz und Gewürzen, die sich mit der Zeit zu Noten von Unterholz, Trüffel und Leder entwickeln.
Haben die Corton Grand Cru-Weine ein gutes Lagerpotenzial?
Ja, diese Weine verfügen über eine bemerkenswerte Reifungsfähigkeit. Sie können jung wegen ihrer strahlenden Frucht genossen werden, gewinnen jedoch nach 10 bis 20 Jahren Lagerung an Tiefe und Komplexität.
Zu welchen Gerichten passt ein Corton Grand Cru?
Die Rotweine passen perfekt zu gebratenem rotem Fleisch, Wild, Boeuf Bourguignon oder gereiftem Käse. Die seltenen Weißweine harmonieren ideal mit Fischgerichten in Soße, Hummer oder Geflügel in Sahnesoße.
Warum sollte man sich für einen Corton Grand Cru entscheiden?
Der Corton Grand Cru ist ein kraftvoller, strukturierter und edler Wein, der die Exzellenz der Burgunder Rotweine verkörpert. Sein Lagerpotenzial macht ihn zu einer idealen Wahl für Sammler und Liebhaber großer Weine.
Wo kann man einen hochwertigen Corton Grand Cru kaufen?
Grands Bourgognes bietet eine Auswahl der besten Corton Grand Cru, sorgfältig gelagert und bereit zur Lieferung für ein außergewöhnliches Verkostungserlebnis.
