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Corton Les Maréchaudes 2021
Corton Les Maréchaudes 2022
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Corton Clos des Meix 2021
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Corton Bressandes 2020
Corton Hautes Mourottes 2022
Corton Le Rognet 2023
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Corton Le Rognet 2021
Corton Clos Rognet 2022
Corton Le Rognet 2022
Corton Les Maréchaudes 2023
Corton Bressandes 2023
Corton Les Grandes Lolières 2022
Cosa significa la denominazione Corton Grand Cru?
Corton Grand Cru è uno dei cru più prestigiosi della Borgogna e l'unico Grand Cru rosso della Côte de Beaune. Situato sulla collina di Corton, questo vigneto eccezionale produce vini rossi potenti e strutturati, oltre ad alcuni rari vini bianchi di grande eleganza.
Quali sono i vitigni principali del Corton Grand Cru?
I rossi sono prodotti esclusivamente con uve Pinot Nero, che conferiscono profondità, complessità e un grande potenziale di invecchiamento. Alcuni appezzamenti sono coltivati a Chardonnay, che produce bianchi ricchi e minerali, classificati con la denominazione Corton-Charlemagne Grand Cru.
Qual è la superficie e l'ubicazione del Corton Grand Cru?
La denominazione copre circa 90 ettari, distribuiti su tre villaggi: Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Ladoix-Serrigny. Il suo terroir unico, esposto a sud e sud-est, consente una maturazione ottimale delle uve.
Quali sono i climats più rinomati del Corton Grand Cru?
Tra i climats più prestigiosi figurano Clos du Roi, Les Renardes, Les Bressandes, Le Rognet e Les Perrières. Ognuno apporta sfumature specifiche, che vanno dalla finezza a una grande struttura tannica.
Quali sono gli aromi tipici dei vini Corton Grand Cru?
I rossi rivelano intensi aromi di frutti neri (ribes nero, mora), liquirizia e spezie, che evolvono nel tempo verso note di sottobosco, tartufo e cuoio.
I vini Corton Grand Cru hanno un buon potenziale di invecchiamento?
Sì, questi vini hanno una notevole capacità di invecchiamento. Possono essere apprezzati giovani per il loro frutto brillante, ma acquisiscono profondità e complessità dopo 10-20 anni di invecchiamento.
Con quali piatti abbinare un Corton Grand Cru?
I rossi si abbinano perfettamente a carni rosse arrosto, selvaggina, boeuf bourguignon o formaggi stagionati. I rari bianchi si sposano idealmente con pesci in salsa, aragosta o pollame alla panna.
Perché scegliere un Corton Grand Cru?
Il Corton Grand Cru è un vino potente, strutturato e nobile, che rappresenta l'eccellenza dei rossi di Borgogna. Il suo potenziale di invecchiamento lo rende una scelta ideale per i collezionisti e gli appassionati di grandi vini.
Dove acquistare un Corton Grand Cru di qualità?
Grands Bourgognes propone una selezione dei migliori Corton Grand Cru, conservati con cura e pronti per essere consegnati per una degustazione eccezionale.
