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Burgund Côtes d'Auxerre

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Welche Bourgogne Côtes d’Auxerre sollte man für eine erste Entdeckung in Weiß und Rot wählen?

Um beide Farben kennenzulernen, können Sie den Bourgogne Côtes d’Auxerre Blanc 2022 von Goisot und seinen Rouge „Corps de Garde“ 2022 wählen. Der erste ist ein Chardonnay, der zweite ein Pinot Noir: Dieses Duo ermöglicht es, die beiden Rebsorten der Appellation bei identischem Jahrgang und Weingut kennenzulernen.

Welche Weißweine eignen sich, um die Goisot-Auswahl des Jahrgangs 2022 zu erkunden?

Der Jahrgang 2022 umfasst den Bourgogne Côtes d’Auxerre Blanc ohne Cuvée-Bezeichnung sowie die Cuvées „Corps de Garde“, „Gueules de Loup“, „Gondonne“ und „Biaumont“. Diese fünf Weine ermöglichen es, mehrere Weißweincuvées desselben Weinguts aus demselben Jahr zu vergleichen.

Gibt es die Cuvée „Corps de Garde“ von Goisot in beiden Farben?

Ja, „Corps de Garde“ gibt es im Jahrgang 2022 als Weiß- und Rotwein. Der Weißwein wird aus Chardonnay und der Rotwein aus Pinot Noir hergestellt; außerdem ist der Weißwein auch im Jahrgang 2021 vertreten.

Welche Weißweine eignen sich für einen Vergleich von Goisot und dem Domaine des Malandes?

Der Bourgogne Côtes d’Auxerre Blanc 2023 von Goisot und der des Domaine des Malandes bilden ein Vergleichsduo mit derselben Appellation, Rebsorte und demselben Jahrgang. Beide sind Chardonnay-Weißweine, sodass sich die Verkostung auf die beiden Weingüter konzentrieren lässt.

Wie verteilen sich die Jahrgänge in dieser Auswahl an Bourgogne Côtes d’Auxerre?

Der Jahrgang 2022 ist mit 10 von 20 Weinen am stärksten vertreten, gefolgt von 2023 mit 4 Weinen. Die Auswahl umfasst außerdem 3 Weine des Jahrgangs 2020, 2 des Jahrgangs 2021 und einen des Jahrgangs 2025.