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Bas-Armagnac Millésime
Armagnac

Bas-Armagnac Millésime 2002

Armagnac Delord
76.00
€
Flasche 70 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Appellation

Bas-Armagnac

Grad

40

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Verfügbare Jahrgänge

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Description of Bas-Armagnac Millésime

Propriété

Armagnac Delord est une maison familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans la production d'Armagnac. Fondée au cœur de la Gascogne, elle perpétue des méthodes ancestrales pour élaborer des eaux-de-vie authentiques et raffinées.

Vignoble

Le vignoble est situé dans la région du Bas-Armagnac, considérée comme la meilleure zone de production pour l'Armagnac. Ce terroir argilo-calcaire confère profondeur et élégance aux eaux-de-vie issues des raisins locaux.

Vin

Ce Bas-Armagnac millésimé 2002 est une eau-de-vie d'exception caractérisée par une belle complexité aromatique. Sans notes spécifiques attribuées par Robert Parker ou la RVF, son profil sensoriel reste néanmoins riche et précis, illustrant bien l'expression du terroir et du temps en fût.

Millésime

2002 offre un équilibre entre fraîcheur et maturité, résultant d'une bonne année viticole. Cette année permet de proposer un Armagnac avec une belle concentration et une finale longue et soyeuse.

Vinification et élevage

La vinification respecte les méthodes traditionnelles, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne qui apporte au Bas-Armagnac finesse et complexité. L'élevage en fûts anciens favorise l'expression des arômes boisés et épicés sans masquer la rondeur du fruit.

Assemblage

Non précisé

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Aspect : Robe ambrée profonde avec des reflets dorés.
  • Nez : Arômes élégants de vanille, épices douces, fruits secs et une pointe de rancio qui témoigne de son long vieillissement.
  • Bouche : Complexe et harmonieuse, la bouche révèle des notes boisées, de miel et de pruneau, avec une finale persistante et soyeuse.

Service

Servir à température ambiante dans un verre tulipe pour concentrer les arômes. Aucun carafage nécessaire compte tenu de la maturité de ce spiritueux.

Accord mets & vins

Cet Armagnac accompagne parfaitement un foie gras poêlé, un plateau de fromages affinés tels que l'Époisses ou le Comté affiné 24 mois, ainsi qu'un dessert à base de chocolat noir ou de pruneaux au rhum.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une dégustation entre amateurs de spiritueux de prestige.

Potentiel de garde

Déjà mature, ce Bas-Armagnac 2002 est à son apogée et peut se déguster dans les 3 à 5 prochaines années pour apprécier pleinement sa complexité.

Bas-Armagnac Millésime

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Details of Bas-Armagnac Millésime

Appellation Bas-Armagnac
Jahrgang 2002
Inhalt 70 cl : Flasche
Grad 40
Domaine lang Armagnac Delord
Unterregion Armagnac
Region Spiritueux
Bas-Armagnac Millésime

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