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Bas-Armagnac Millésime
Armagnac

Bas-Armagnac Millésime 2011

Armagnac Delord
64.00
€
Flasche 70 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Appellation

Bas-Armagnac

Grad

40

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Verfügbare Jahrgänge

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Description of Bas-Armagnac Millésime

Propriété

Armagnac Delord est une maison emblématique reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans la production d’Armagnac haut de gamme. Fondée au milieu du XXe siècle, elle perpétue les méthodes artisanales de distillation et d’élevage, garantissant des spiritueux d'exception.

Vignoble

Situé dans la région de Bas-Armagnac, le vignoble profite d’un terroir argilo-calcaire réputé pour produire des eaux-de-vie élégantes et raffinées. Cette sous-région est célèbre pour la qualité de ses raisins utilisés dans l’élaboration des Armagnacs.

Vin

Ce Bas-Armagnac 2011 exprime la puissance et la complexité caractéristiques de cette appellation. Sans notes Parker ou RVF officielles, il se distingue par son équilibre et sa finesse qui témoignent du vieillissement maîtrisé.

Millésime

Le millésime 2011 bénéficie de conditions favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins. Cette année offre un profil aromatique riche avec une belle structure, idéal pour un vieillissement prolongé.

Vinification et élevage

Distillé en alambic traditionnel Armagnacais, ce spiritueux a bénéficié d’un élevage prolongé sous bois qui apporte des arômes complexes de vanille, de fruits secs et d’épices. La maîtrise de la maturation confère une belle rondeur en bouche.

Assemblage

Non communiqué

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Ambrée intense avec des reflets dorés.
  • Nez : Complexe, dominé par des notes de vanille, pruneaux, noix et épices douces.
  • Bouche : Ronde et chaleureuse, équilibre entre puissance et élégance, agréables sensations de fruits mûrs et bois toasté.

Service

À déguster pur dans un verre à tulipe pour apprécier pleinement ses arômes. Température idéale autour de 18-20°C. Un léger carafage peut être envisagé pour révéler toute sa complexité.

Accord mets & vins

Excellente harmonie avec un foie gras poêlé, des noix de Saint-Jacques rôties aux épices douces, un crumble aux pommes acidulées, ou un plateau de Munster et Époisses affinés.

Occasions

Idéal pour un repas d’anniversaire, une soirée dégustation raffinée entre amateurs ou un moment de célébration intime et chaleureux.

Potentiel de garde

Ce Bas-Armagnac peut se déguster dès maintenant mais son apogée est attendue entre 2025 et 2035.

Bas-Armagnac Millésime

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Details of Bas-Armagnac Millésime

Appellation Bas-Armagnac
Jahrgang 2011
Inhalt 70 cl : Flasche
Grad 40
Domaine lang Armagnac Delord
Unterregion Armagnac
Region Spiritueux
Bas-Armagnac Millésime

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