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Bas-Armagnac Millésime
Armagnac

Bas-Armagnac Millésime 2000

Armagnac Delord
76.00
€
Flasche 70 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Appellation

Bas-Armagnac

Grad

40

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

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Description of Bas-Armagnac Millésime

Propriété

Armagnac Delord est une maison familiale renommée, réputée pour son savoir-faire traditionnel dans la production d'Armagnac au cœur du Sud-Ouest de la France. Fondée en 1893, elle perpétue un héritage centenaire dans l'élaboration d'eaux-de-vie raffinées.

Vignoble

Situé dans la région de Bas-Armagnac, le vignoble privilégie des sols sableux et argilo-sablonneux qui confèrent finesse et élégance aux eaux-de-vie. Ce terroir est particulièrement apprécié pour la production d'Armagnac aux arômes complexes.

Vin

Cet Armagnac Delord millésimé 2000 exprime une belle concentration aromatique avec des notes de fruits secs, de vanille et d'épices. Il est le reflet d'une distillation soigneuse qui met en valeur la richesse du terroir bas-armagnacais.

Millésime

Le millésime 2000 bénéficie d'un vieillissement prolongé qui a permis d'affiner les arômes et d'harmoniser la structure de l'eau-de-vie. Cette patience se traduit par une complexité et une texture veloutée.

Vinification et élevage

Traditionnellement distillé en alambic armagnacais, ce Bas-Armagnac a vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs décennies. L'élevage en bois contribue à la suavité, aux notes boisées délicates et à la rondeur caractéristique de cette eau-de-vie.

Assemblage

Non applicable - Armagnac millésimé unique

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Apparence : Couleur ambrée profonde avec des reflets caramel.
  • Nez : Arômes complexes de pruneau, noix grillée, vanille bourbon et épices douces.
  • Bouche : Ronde, chaleureuse, avec une belle longueur en bouche et des notes boisées élégantes.

Service

À déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour apprécier pleinement la complexité aromatique. Aucun carafage nécessaire.

Accord mets & vins

Ce Bas-Armagnac s'accorde parfaitement avec un foie gras poêlé aux épices, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un plateau de fromages affinés incluant Époisses et Comté affiné 24 mois, ainsi qu'avec des desserts à base de noix ou de chocolat noir intense.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, une célébration d'anniversaire de mariage, ou un moment de dégustation convivial entre amateurs éclairés.

Potentiel de garde

Ce millésime 2000 est à son apogée actuellement et peut être apprécié dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter au mieux de sa complexité.

Bas-Armagnac Millésime

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Details of Bas-Armagnac Millésime

Appellation Bas-Armagnac
Jahrgang 2000
Inhalt 70 cl : Flasche
Grad 40
Domaine lang Armagnac Delord
Unterregion Armagnac
Region Spiritueux
Bas-Armagnac Millésime

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