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Bas-Armagnac Millésime
Armagnac

Bas-Armagnac Millésime 1979

Armagnac Delord
125.00
€
Flasche 70 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Appellation

Bas-Armagnac

Grad

40

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Verfügbare Jahrgänge

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Description of Bas-Armagnac Millésime

Propriété

Armagnac Delord est une maison familiale reconnue pour son savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. La maison privilégie la qualité et l'authenticité dans chacune de ses cuvées, respectant les traditions de l'Armagnac.

Vignoble

Situé dans la région historique du Bas-Armagnac, ce terroir offre des sols sablo-argileux propices à la culture d'armagnacques à la richesse aromatique remarquable. Le Bas-Armagnac est souvent considéré comme la meilleure appellation de la région pour ses eaux-de-vie élégantes et complexes.

Vin

Ce Bas-Armagnac 1979 d'Armagnac Delord est le fruit d’une longue maturation en fûts de chêne qui lui confère une complexité aromatique exceptionnelle. Ses arômes révèlent des notes de pruneau, de noix, d'épices douces et de vanille, développant une belle harmonie en bouche.

Millésime

Le millésime 1979 est reconnu pour la qualité des eaux-de-vie issues de ce terroir, bénéficiant de conditions climatiques favorables à une bonne maturation. Ce millésime propose une expression pleine, patinée par plus de quatre décennies de vieillissement.

Vinification et élevage

La distillation traditionnelle en alambic armagnacais combinée à un élevage prolongé en fûts de chêne confère à ce Bas-Armagnac une structure et une complexité remarquables. L'élevage lent et maîtrisé permet de développer des notes boisées équilibrées, avec un mariage élégant des arômes fruités et épicés.

Assemblage

Non communiqué

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe :Ambre profond aux reflets cuivrés.
  • Nez :Arômes intenses de pruneau, noix, cacao, épices douces et vanille bourbon.
  • Bouche :Élégante, ronde avec une belle complexité, des notes boisées parfaitement intégrées, une finale longue et chaleureuse.

Service

À déguster pur, dans un verre tulipe à une température ambiante de 18-20°C. Aucun carafage nécessaire compte tenu de la maturité.

Accord mets & vins

Ce Bas-Armagnac se mariera parfaitement avec un foie gras poêlé aux figues fraîches, un magret de canard aux épices douces, un gâteau aux noix maison ou un chocolat noir intense (70% cacao minimum).

Occasions

Idéal pour un anniversaire de mariage, un repas d'affaires important ou un moment de dégustation entre amateurs d'eaux-de-vie d'exception.

Potentiel de garde

Ce millésime est à son apogée et peut se déguster dans les 3-5 prochaines années sans perdre de sa richesse aromatique.

Bas-Armagnac Millésime

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Details of Bas-Armagnac Millésime

Appellation Bas-Armagnac
Jahrgang 1979
Inhalt 70 cl : Flasche
Grad 40
Domaine lang Armagnac Delord
Unterregion Armagnac
Region Spiritueux
Bas-Armagnac Millésime

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