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Bourgogne Aligoté "Sur La Carrière"

Bourgogne Aligoté "Sur La Carrière" 2024

Clos de Somméré

Bourgogne | Weiß
17.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Aligoté

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Clos de Somméré Bourgogne Aligoté "Sur La Carrière" 2024
17,00 €
1

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Description of Bourgogne Aligoté "Sur La Carrière"

Weingut

Clos de Somméré ist ein renommiertes Weingut, bekannt für seine traditionelle Handwerkskunst innerhalb der Bourgogne-Appellation. Es befindet sich in der Côte Chalonnaise und nutzt die Terroirs von Burgund, um weine herzustellen, die ihrer Herkunft treu sind.

Weinberg

Der Weinberg des Clos de Somméré ist einer Fläche von Aligoté in der Region Burgund gewidmet, mit gemäßigtem Klima und kalkhaltigem Boden, ideal für diese weiße Rebsorte, die für ihre Frische bekannt ist.

Wein

Dieser Bourgogne Aligoté bietet eine authentische Ausdrucksform der Rebsorte mit lebendiger aromatischer Frische und Reinheit am Gaumen. Die helle Farbe entspricht der Tradition der leichten und erfrischenden Weißweine Burgunds.

Jahrgang

Der Jahrgang 2024 zeigt eine ausgewogene Säure und Fruchtigkeit, die einen angenehmen Genuss von jung an ermöglicht. Das stabile Klima begünstigte die gute Reifung der Aligoté-Trauben.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Primäraromen zu bewahren. Der Ausbau findet auf der Feinhefe ohne malolaktische Gärung statt, um optimale Frische zu gewährleisten.

Cuvée

100% Aligoté

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Frisch mit Noten von Limette, grünem Apfel und einem zarten floralen Hauch.
  • Gaumen: Lebendig und frisch, mit einem knackigen Ansatz und einem klaren, leicht mineralischen Abgang.

Service

Bei 10-12°C servieren. Ein leichtes Dekantieren wird empfohlen, wenn der Wein in den ersten Wochen nach der Abfüllung getrunken wird, um die Belüftung zu fördern.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu Käse-Gougères, Kräuterforellenterrine, grünem Spargelrisotto oder einer Platte mit 24 Monate gereiftem Comté-Käse.

Anlässe

Ideal für gesellige Aperitifs, sommerliche Familienessen oder ungezwungene Treffen mit Freunden bei leichten Speisen.

Lagerpotenzial

Innerhalb der nächsten 3-5 Jahre trinken, um die Frische und Lebendigkeit zu genießen.

Bezeichnung Burgund Aligoté
Rangliste Regional
Rebsorte Aligoté
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Clos de Somméré
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Bourgogne Aligoté "Sur La Carrière"

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