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Clos de Vougeot
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    • Clos de Vougeot 2021

    Château de la Tour

    Côte de Nuits | Rot
    225,00 €
    202.50
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Château de la Tour Clos de Vougeot 2021
    202,50 €
    1

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    Description of Clos de Vougeot

    Weingut

    Château de la Tour ist ein renommiertes Weingut in Burgund mit über 50 Hektar Weinbergen in Vougeot. Dieses Weingut steht für exzellente Weinherstellung in der Côte de Nuits und produziert außergewöhnliche Weine aus prestigeträchtigen Terroirs.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Côte de Nuits und profitiert von einem Terroir, das für die Produktion von Rotweinen mit großer Komplexität und Finesse bekannt ist. Der Clos de Vougeot Grand Cru mit seinen tonkalkhaltigen Böden ist einer der berühmtesten Grand Crus der Region und liefert Pinot Noir-Trauben von bemerkenswerter Qualität.

    Wein

    Dieser Clos de Vougeot Grand Cru Château de la Tour 2021 zeigt die typische Fülle und Struktur der Appellation. Der Wein zeichnet sich durch Tiefe, Finesse und Ausgewogenheit aus, Kennzeichen eines großen Gründerweines der Côte de Nuits.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 bietet eine raffinierte Ausdrucksweise und elegante Balance, mit günstigen klimatischen Bedingungen, die eine optimale Reife der Trauben ermöglichten. Dieser Jahrgang verspricht viel und unterstreicht den einzigartigen Charakter des Terroirs.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation wird sorgfältig durchgeführt, um die Typizität des Pinot Noir zu bewahren. Die Reifung in Eichenfässern über einen angemessenen Zeitraum verleiht Struktur und ermöglicht die Entwicklung komplexer Aromen, wobei ein bedeutendes Lagerpotenzial gewährleistet wird.

    Cuvée

    100% Pinot Noir

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefdunkel rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.
    • Nase: Komplexes Bukett von reifen roten Früchten, floralen Nuancen und feinen Noten von süßen Gewürzen.
    • Gaumen: Breiter und eleganter Auftakt, seidige Tannine, ausgewogene Struktur mit lang anhaltendem Finale.

    Service

    Bei 16-18°C servieren. Eine etwa einstündige Karaffierung wird empfohlen, um die aromatische Komplexität zu entfalten und die jungen Tannine zu mildern.

    Speiseempfehlungen

    Dieser Grand Cru passt hervorragend zu noblem Wild wie gebratener Birkhuhn, Fasan mit Morcheln, einer Käseplatte mit Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und Brillat-Savarin sowie einem Kräuterkruste Lammkarree.

    Anlässe

    Ideal für ein wichtiges Geschäftsessen, eine Hochzeitsfeier oder eine elegante Festlichkeit wie Silvester.

    Lagerpotenzial

    Der Wein kann jetzt genossen werden, gewinnt jedoch an Komplexität und Eleganz bei einer Lagerung von 10 bis 15 Jahren. Die optimale Trinkreife wird zwischen 2030 und 2040 erwartet.

    Bezeichnung Clos de Vougeot Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.955341000
    Breitengrad 47.17482200
    Langer Bereich Château de la Tour
    Oberfläche 50ha 96a 54ca
    Gemeinde Vougeot
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Clos de Vougeot

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