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Côte de Nuits Rot

2023

Domaine Philippe Charlopin
42.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2023
2023
2023
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Description of

Propriété

Le Domaine Philippe Charlopin est reconnu pour son savoir-faire rigoureux dans la production de vins de la Côte de Nuits. Cette exploitation familiale allie tradition et précision dans la culture de la vigne et l’élaboration des vins. Le domaine s’attache à respecter le terroir avec des pratiques viticoles respectueuses et une vinification naturelle.

Vignoble

Le vignoble est situé sur la commune de Marsannay-La-Côte, appellation réputée de la Côte de Nuits. Les vignes bénéficient d’un terroir argilo-calcaire, idéal pour la culture du Pinot Noir qui exprime ici finesse et fraîcheur. Les parcelles sont travaillées avec soin pour préserver la typicité du cru.

Vin

Ce Marsannay rouge 2023 est un vin élégant d’un juste équilibre. Sans notes de Parker ou RVF à ce jour, il reste fidèle au style classique de l’appellation, offrant une belle typicité gustative marquée par la pureté du fruit et des tanins souples.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par une bonne maturité des raisins permettant de produire un vin rond et expressif. Ce millésime s’annonce prometteur pour les appellations de la Côte de Nuits avec un bel équilibre entre acidité et concentration.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée de manière traditionnelle avec une macération à température contrôlée favorisant l’extraction fine des arômes. L’élevage s’effectue principalement en cuve pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit, sans apport excessif de bois.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec des notes florales subtiles.
  • Bouche : Attaque franche et fraîche, tannins souples, belle vivacité et finale légèrement épicée.

Service

Servir à 14-16°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour permettre l’ouverture des arômes, en particulier sur les vins jeunes.

Accord mets & vins

Ce vin accompagnera parfaitement une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière au beurre citronné, une charcuterie fine comme un jambon de pays, ou un plat de champignons forestiers sautés.

Occasions

Ce Marsannay sera adapté pour un repas convivial entre amis, un déjeuner en famille ou une soirée autour d’un plat simple et raffiné.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en rondeur dans les 5 à 7 prochaines années.

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Details of

Appellation Marsannay
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.99506100
Breitengrad 47.28506200
Domaine lang Domaine Philippe Charlopin
Oberfläche 1ha 58a 17ca
Gemeinde Marsannay-La-Côte
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne

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