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Echezeaux
Echezeaux
Echezeaux
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    • Côte de Nuits Rot

    Echezeaux 2018

    Domaine Philippe Charlopin
    270,00 €
    243.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2018
    2023
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    Description of Echezeaux

    Propriété

    Le Domaine Philippe Charlopin est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son attachement aux terroirs d'exception. Cette maison familiale élabore des vins avec une grande précision sur la Côte de Nuits.

    Vignoble

    Situé à Flagey-Echézeaux, le vignoble bénéficie d’un terroir remarquable avec des sols argilo-calcaires favorables à la culture du Pinot Noir. La Côte de Nuits est l’une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne.

    Vin

    Ce Grand Cru Échézeaux 2018 puise dans toute la complexité et l’élégance du terroir. Le vin se distingue par son équilibre et sa structure qui en font un vin de grande garde.

    Millésime

    Le millésime 2018, marqué par un climat globalement chaud et ensoleillé, a donné des raisins mûrs et concentrés, favorisant l’expression aromatique et un bon potentiel de vieillissement.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle en cuves ouvertes permet une extraction fine des arômes. L’élevage, principalement en fûts de chêne, apporte une subtile complexité tout en respectant la fraîcheur du fruit et la finesse du pinot noir.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des nuances pourpres.
    • Nez : Complexe et élégant, il dévoile des arômes de cerise noire, fruits rouges mûrs, avec des notes subtiles de truffe et d'épices fines.
    • Bouche : La structure est soyeuse avec des tanins fins et bien intégrés. La finale est longue, marquée par une minéralité délicate et un léger boisé toasté.

    Service

    Servir à 16-17°C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour libérer pleinement les arômes.

    Accord mets & vins

    Idéal avec une bécasse rôtie, un foie gras poêlé accompagné d’une sauce aux truffes, un carré d’agneau en croûte d’herbes, ou des filets de bœuf maturé grillés.

    Occasions

    Convient parfaitement pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage, ou une dégustation entre amateurs éclairés.

    Potentiel de garde

    Apogée attendue entre 2026 et 2035. Peut se déguster dès maintenant avec un carafage adapté, mais gagnera en complexité et finesse avec le temps.

    Echezeaux

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    Details of Echezeaux

    Appellation Echezeaux Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2018
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.950435
    Breitengrad 47.170344
    Domaine lang Domaine Philippe Charlopin
    Oberfläche 36ha 25a 83ca
    Gemeinde Flagey-Echézeaux
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Echezeaux

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