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Chablis 1er Cru Beauroy
Chablis 1er Cru Beauroy
Chablis 1er Cru Beauroy
Chablisien Weiß

Chablis 1er Cru Beauroy 2023

Domaine Philippe Charlopin
40.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Chablisien

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

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Description of Chablis 1er Cru Beauroy

Propriété

Le Domaine Philippe Charlopin est une exploitation familiale reconnue dans l'appellation Chablisien. Il perpétue un savoir-faire traditionnel, allié à une approche moderne de la viticulture, ce qui permet l'expression optimale du terroir.

Vignoble

Ce Chablis 1er Cru 2023 est issu des terroirs situés sur les communes de Poinchy et Beine, en plein cœur du Chablisien. Les sols calcaires et argilo-calcaires de ces parcelles confèrent au vin une minéralité caractéristique et une excellente finesse.

Vin

Ce vin blanc, produit exclusivement à partir de Chardonnay, reflète la fraîcheur et la pureté propres à la région. Sa structure équilibrée et sa vivacité font de ce Chablis 1er Cru un vin élégant et précis.

Millésime

Le millésime 2023 se distingue par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale du raisin. Ce vin jeune présente un potentiel intéressant de développement en bouteille.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec minutie afin de préserver la fraîcheur et les arômes primaires du Chardonnay. L'élevage, principalement en cuves inox, favorise la pureté aromatique et la vivacité.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes frais de citron, de pomme verte, légèrement floraux avec une touche minérale intense typique du Chablisien.
  • Bouche : Equilibrée et friande, la bouche combine une belle acidité vive avec une texture délicate et une finale saline et persistante.

Service

Servir à 10-12°C. Un carafage n'est pas nécessaire mais possible pour ouvrir le vin. Idéal à déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur, il peut également gagner en complexité dans les 5 à 8 prochaines années.

Accord mets & vins

Ce Chablis 1er Cru s’accorde particulièrement bien avec une sole meunière, des coquilles Saint-Jacques poêlées, un risotto aux asperges, ou encore un fromage Comté affiné 18 mois.

Occasions

Ce vin sera parfait pour un déjeuner dominical en famille, un repas d’affaires important ou lors de retrouvailles entre amis.

Potentiel de garde

À boire dans les 5 à 8 prochaines années pour profiter de l’expression optimale du millésime 2023.

Chablis 1er Cru Beauroy

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Details of Chablis 1er Cru Beauroy

Appellation Chablis 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Längengrad 3.766376
Breitengrad 47.830415
Domaine lang Domaine Philippe Charlopin
Gemeinde Poinchy et Beine
Unterregion Chablisien
Region Bourgogne
Chablis 1er Cru Beauroy

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