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Clos Saint-Denis
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    • Côte de Nuits Rot

    Clos Saint-Denis 2020

    Domaine Philippe Charlopin
    585,00 €
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Clos Saint-Denis

    Weingut

    Der Clos Saint-Denis Grand Cru ist ein herausragender Wein vom Domaine Philippe Charlopin, gelegen in Morey-Saint-Denis in der renommierten Côte de Nuits Region in Bourgogne. Diese Klassifikation garantiert höchste Qualität und traditionelle Weinbauweise, die ausschließlich auf die Rebsorte Pinot Noir setzt. Der Weinberg umfasst eine Fläche von 6ha 62a 60ca, die den einzigartigen Charakter des Terroirs widerspiegelt.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in einem der bekanntesten Gebiete der Côte de Nuits, was Trauben von hoher Qualität aus kalkhaltigem und gut drainiertem Boden sicherstellt. Die Weinbergsarbeit erfolgt nach traditionellen Methoden mit großer Sorgfalt, um die Reinheit und den Charakter der Pinot Noir Trauben aus dem einzigartigen Clos Saint-Denis Parcelle auszudrücken.

    Wein

    Der Wein zeichnet sich durch eine intensive rote Farbe und eine feine aromatische Balance aus, mit Komplexität und Eleganz, die für große Weine aus Burgund typisch ist. Er reflektiert die Authentizität des Terroirs mit einer ausgewogenen Struktur und feinen Tanninen, die eine lange Entwicklung in der Flasche erlauben.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2020 zeigt eine hervorragende Konzentration und Frische mit gutem Lagerpotenzial dank der ausgezeichneten Qualität der Trauben und den günstigen klimatischen Bedingungen.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, um die sortentypische Reinheit der Pinot Noir zu bewahren. Der Ausbau findet in Eichenfässern statt und sorgt für eine harmonische Integration der Tannine, ohne die Frische und das Aromaprofil des Weines zu überdecken.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Rubinrot mit klaren Reflexen.
    • Nase: Feine und komplexe Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einer subtilen Mineralität, typisch für das Terroir.
    • Gaumen: Eleganter und seidiger Einstieg, fein integrierte Tannine, ausgewogenes Verhältnis von Struktur und Frische mit langem, anhaltendem Abgang.

    Service

    Servieren Sie den Wein vorzugsweise bei 16-18°C. Es wird empfohlen, die Flasche eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen, um die Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu rotem Fleisch, insbesondere zu Kräuterkruste-Lammkotelett, gut gereiftem und gebratenem Kalbsrücken oder einem raffinierten Bœuf bourguignon. Ebenso gut zu feinen Saucengerichten, etwa Rindfleisch mit schwarzer Trüffelsauce.

    Anlässe

    Ideal für besondere Anlässe wie Jubiläen, formelle Abendessen oder außergewöhnliche Momente, in denen man einen kraftvollen und eleganten Wein genießen möchte. Auch bestens geeignet als Geschenk für Weinliebhaber.

    Lagerpotenzial

    Empfohlenes Trinkfenster innerhalb der nächsten 10-15 Jahre. Der Jahrgang 2020 bietet gute Konzentration und Lagerfähigkeit. Der Wein kann jetzt nach Karaffieren genossen werden, gewinnt jedoch mit Lagerung weiter an Komplexität.

    Clos Saint-Denis

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    Details of Clos Saint-Denis

    Bezeichnung Clos Saint-Denis Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96193400
    Breitengrad 47.20100400
    Langer Bereich Domaine Philippe Charlopin
    Oberfläche 6ha 62a 60ca
    Gemeinde Morey-Saint-Denis
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Montage Pinot Noir
    Clos Saint-Denis