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Nuits-Saint-Georges Les Vallerots
Côte de Nuits Rot

Nuits-Saint-Georges Les Vallerots 2022

Bertrand et Axelle Machard de Gramont
58.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14

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Description of Nuits-Saint-Georges Les Vallerots

Weingut

Der Wein stammt von Bertrand et Axelle Machard de Gramont aus der Gemeinde Nuits-Saint-Georges in der renommierten Bourgogne-Region, genauer in der Côte de Nuits. Das Weingut verfügt über eine Fläche von 8 Hektar, 26 Ar und 23 Centiar. Der Wein ist als Nuits-Saint-Georges Ortswein klassifiziert.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich an einem privilegierten Terroir in der Côte de Nuits mit einem kontinentalen Mikroklima, ideal für die optimale Reifung der Pinot Noir Traube. Nachhaltige Bewirtschaftung ermöglicht die authentische Ausdruckskraft des Terroirs und der Rebsorte.

Wein

Dieser Nuits-Saint-Georges 2022 ist ein Rotwein von tiefroter Farbe, hergestellt aus 100 % Pinot Noir mit einem Alkoholgehalt von 14 %, der ein ausgewogenes Verhältnis von Reife und Frische zeigt.

Jahrgang

Das Jahr 2022 zeichnete sich durch günstige klimatische Bedingungen aus, die eine gute Reifung mit intensiven Aromen und ausgewogener Struktur förderten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit traditionellen Methoden, gefolgt von einer Reifung im Holzfass, die Komplexität verleiht, ohne die Sorten- und Terroircharakteristik zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, mit subtilen Gewürz- und erdigen Noten, typisch für die Côte de Nuits.
  • Gaumen: Samtige Textur, gut integrierte feine Tannine, ausgewogen zwischen Frische und Struktur, mit einem anhaltenden eleganten Abgang.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16-18 °C. Junge Weine profitieren von einer 30-minütigen Karaffierung, um die Komplexität zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt zu gereifter Rinderkotelett, Lammkrone mit Kräuterkruste, gereiftem Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und cremigem Brillat-Savarin Käse.

Anlässe

Geeignet für formelle Abendessen, wichtige Geschäftstreffen oder ausgewählte Familienfeiern.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren bei geeigneter Lagerung mehr Komplexität und Eleganz.

Nuits-Saint-Georges Les Vallerots

Details of Nuits-Saint-Georges Les Vallerots

Bezeichnung Nuits-Saint-Georges
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Bertrand et Axelle Machard de Gramont
Oberfläche 8ha 26a 23ca
Gemeinde Nuits-Saint-Georges
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Nuits-Saint-Georges Les Vallerots

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