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Marsannay Blanc
Marsannay Blanc
Marsannay Blanc
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    • Côte de Nuits Weiß

    Marsannay Blanc 2021

    Domaine Ballorin & F
    44,00 €
    39.60
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
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    0:00
    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2023
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    Description of Marsannay Blanc

    Propriété

    Le Domaine Ballorin & F est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire méticuleux dans la production de vins de qualité en Bourgogne. Implanté depuis plusieurs générations, le domaine met un point d'honneur à respecter les traditions tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer ses terroirs.

    Vignoble

    Situé en Côte de Nuits, le vignoble du domaine s'étend sur les pentes de Marsannay-La-Côte, une commune réputée pour ses vins blancs élégants issus principalement du cépage Chardonnay. Le terroir, composé de sols calcaires et argilo-calcaires, confère finesse et minéralité aux vins.

    Vin

    Ce Marsannay Blanc 2021 est un vin sec, présentant une belle expression aromatique caractéristique du Chardonnay bourguignon. Sa fraîcheur et son équilibre en font un vin accessible, qui reflète fidèlement son terroir.

    Millésime

    Le millésime 2021 a été marqué par des conditions climatiques favorables en Bourgogne, permettant une maturation lente et régulière des raisins. Ce vin offre ainsi une belle harmonie entre fraîcheur et maturité aromatique.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée dans le respect de la tradition bourguignonne avec une maîtrise des températures pour préserver la fraîcheur et les arômes du Chardonnay. L'élevage se fait en cuve inox afin de conserver la pureté et la minéralité du terroir.

    Assemblage

    Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
    • Nez : Notes fraîches de pomme verte, citron et une touche florale délicate.
    • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une minéralité fine et une finale légèrement citronnée.

    Service

    Servir entre 11 et 13°C. Ce vin peut être dégusté dès maintenant sans besoin de carafage.

    Accord mets & vins

    Ce Marsannay blanc accompagnera parfaitement un filet de sandre au beurre blanc, des quenelles de brochet, un plateau d’huîtres fines de claire ou encore un fromage de Comté affiné 24 mois.

    Occasions

    Idéal pour un déjeuner en famille, un repas d’affaires raffiné ou une découverte entre amis amateurs de vins blancs de Bourgogne.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut se déguster dès maintenant et gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

    Marsannay Blanc

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    Marsannay Blanc
    • bio

    Marsannay Blanc 2023

    Domaine Ballorin & F
    44,00 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Marsannay Blanc

    Appellation Marsannay
    Klassifizierung Dorf
    Rebsorte Chardonnay
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Ballorin & F
    Oberfläche 302ha 31a 48ca
    Gemeinde Marsannay-La-Côte
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Marsannay Blanc

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