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Charmes-Chambertin
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Charmes-Chambertin
Côte de Nuits Rot

Charmes-Chambertin 2021

Arnaud Mortet
670.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Charmes-Chambertin

Weingut

Der Charmes-Chambertin Grand Cru stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Côte de Nuits in Burgund und wird vom Domaine Denis Mortet & Arnaud Mortet hergestellt. Das Weingut bewirtschaftet eine Fläche von 30 Hektar in der Gemeinde Gevrey-Chambertin, die für hohe Qualität und Tradition bekannt ist.

Weinberg

Die Weinberge werden nach traditionellen Methoden bewirtschaftet, die die Charakteristik des Terroirs und den Ausdruck der Pinot Noir-Traube betonen. Die Lage bietet optimale Bedingungen für die vollständige Reifung der Trauben.

Wein

Dieser Rotwein zeigt eine reiche und komplexe Struktur, die für große Charmes-Chambertin-Weine typisch ist. Mit einem Alkoholgehalt von 13% bietet er ein tiefgründiges und präzises Geschmackserlebnis, das die Reinheit der Pinot Noir und die hohe Qualität der Jahrgang belegt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch eine ausgewogene und gut gereifte Qualität aus und erhielt 93 Punkte von Parker, was ihn als Spitzenjahrgang bestätigt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Grundsätzen, um den Charakter der Trauben und des Terroirs zu bewahren. Die Reifung im Eichenfass verleiht eine feine Struktur und weiche Tannine mit einer Balance zwischen Frische und Komplexität.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Offene und komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und dezent integrierten Holznoten.
  • Gaumen: Reichhaltige und harmonische Struktur, weiche aber präzise Tannine, langer und eleganter Abgang mit Anklängen an Wald und Beerenfrüchte.

Service

Bei 16-18 °C servieren. Empfohlen wird eine 30-minütige Dekantierung, um das Aromaprofil zu öffnen, vor allem bei jungen Weinen.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Waldvögeln wie Wachteln, Kräuterkruste Lammkarree, gebratener Foie Gras und gereiften Käsesorten wie Époisses, Comté 24 Monate oder Brillat-Savarin.

Anlässe

Ideal für besondere Feiern, Gala-Dinner oder Weinproben mit hochwertigen Weinen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren mehr Komplexität und Tiefe.

Charmes-Chambertin

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Details of Charmes-Chambertin

Bezeichnung Charmes-Chambertin Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.96784400
Breitengrad 47.20702200
Langer Bereich Arnaud Mortet
Oberfläche 30ha 83a 24ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Anmerkung Parker 93
Region Bourgogne
Charmes-Chambertin

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