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Pierre Paillard Les Terres Roses Grand Cru
Montagne de Reims Rosé

Pierre Paillard Les Terres Roses Grand Cru Ikke årgang (NV)

Pierre Paillard
63.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Terroir

Montagne de Reims

Dosering

Extra Brut

Druesort

Chardonnay - Pinot Nero

Farve

Rosé

Degré

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

Ikke årgang (NV)
Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Beskrivelse af Pierre Paillard Les Terres Roses Grand Cru

Propriété

Le Champagne Pierre Paillard est une maison familiale reconnue pour son savoir-faire rigoureux et son engagement vers une viticulture durable. Située dans la Montagne de Reims, cette propriété élabore des champagnes expressifs et raffinés.

Vignoble

Les vignes s'épanouissent sur les terroirs prestigieux de la Montagne de Reims, offrant une exposition et un sol idéaux pour la culture du Pinot Noir et du Chardonnay. Ces cépages permettent d’exprimer pleinement la complexité et la finesse du terroir.

Vin

Ce Champagne rosé non millésimé est un assemblage d’une sélection rigoureuse de Pinot Noir et de Chardonnay. Reconnu pour son élégance et sa fraîcheur, il bénéficie d’une note notable de 94 points par Robert Parker et 91 par la Revue du Vin de France, attestant de sa qualité remarquable.

Millésime

Non millésimé (NV) – ce vin représente un assemblage des meilleures cuvées de différentes années, garantissant une constance et une complexité équilibrée.

Vinification et élevage

La vinification respecte les méthodes traditionnelles champenoises avec une fermentation en cuves inox et un élevage prolongé sur lies, favorisant la richesse aromatique et une mousse délicate et persistante.

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe saumonée lumineuse avec des bulles fines et persistantes.
  • Nez : Arômes délicats de petits fruits rouges frais, notes florales et une touche minérale subtile.
  • Bouche : Attaque fraîche et vibrante, équilibre parfait entre acidité et fruit, finale ronde et élégante.

Service

Servir à 8-10°C. Un carafage n’est pas nécessaire, mais ouvrir la bouteille 20 minutes avant la dégustation permettra au vin de s’exprimer pleinement.

Accord mets & vins

À marier avec un saumon fumé maison, des crevettes roses en sauce citronnée, un tartare de thon rouge ou un magret de canard aux fruits rouges.

Occasions

Idéal lors d’un apéritif chic, pour célébrer un anniversaire entre amis ou lors d’un repas d’affaires raffiné.

Potentiel de garde

À déguster dans les 3-5 prochaines années. Ce champagne rosé peut être apprécié dès maintenant grâce à sa fraîcheur mais gagnera en complexité sur le court terme.

Pierre Paillard Les Terres Roses Grand Cru

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Details of Pierre Paillard Les Terres Roses Grand Cru

Appellation Champagne
Klassifikation Grand Cru
Druesort Chardonnay - Pinot Nero
Millesime Ikke årgang (NV)
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Rosé
Domaine lang Pierre Paillard
Sous Région Montagne de Reims
Note Parker 94
Region Champagne
Note RVF 91
Pierre Paillard Les Terres Roses Grand Cru

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