03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru
Montagne de Reims Hvid

Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru 2018

Pierre Paillard
117.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Montagne de Reims

Type

Blanc de Noirs

Dosering

Extra Brut

Druesort

Pinot Noir

Farve

Hvid

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru

Ejendum

Dette champagne er produceret af Grands Vignerons i den anerkendte Champagne-region, specifikt i Montagne de Reims, en underregion kendt for vine af høj kvalitet. Klassifikationen Gran Cosecha angiver, at vinen kun er fremstillet af druer fra høståret 2018, hvilket afspejler et især godt år.

Vingård

Vingården tilhører Pierre Paillard, placeret i Montagne de Reims, kendt for sine Pinot Noir-druer, der tilfører vinene struktur og kompleksitet. De vinavlsteknikker, der anvendes, fokuserer på kvalitet og respekt for terroiret for at opnå en optimal balance mellem syre og modenhed.

Vin

Dette champagne er en Blanc de Noirs, udelukkende lavet på Pinot Noir, hvilket giver vinen friskhed og karakter. Klassificeringen Extra Brut fortæller om lav dosering, der giver en autentisk terroirudtryk uden tilsat sukker.

Årgang

Årgangen 2018 var gunstig for området, med optimale vejrforhold, der sikrede god modenhed og en fremragende balance mellem frugt og syre. Årgangen er kendt for elegancen og friskheden i vinene.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen følger den traditionelle champagnemetode med lang lagring, der sikrer kompleksitet og fine bobler. Den lave dosering fremhæver en ren og mineralsk udtryk, mens friskhed og struktur fra Pinot Noir bevares.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys hvid med gyldne refleksioner, fint og vedvarende perlage.
  • Næse: Friske, elegante aromaer af grønne æbler, citrus og let bageri, med mineralske noter fra Montagne de Reims.
  • Gane: Livlig og frisk indgang, balanceret syre og en delikat bitterhed i eftersmagen, cremet tekstur med subtile nøddeagtige elementer.

Servering

Serveres ved 8-10 °C for at fremhæve friskhed og finesse. Let dekantering anbefales for at øge aromatisk kompleksitet.

Madretter

Perfekt til frisk østers fra Normandiet, atlantiske hummere, poêleret foie gras og sæsonens ryper. Disse præcise kombinationer fremhæver champagneens elegance og struktur.

Lejligheder

Velegnet til særlige anledninger som bryllupper, jubilæer eller gourmetmiddage. Også godt til eksklusive smagninger.

Lagringspotentiale

Kan gemmes og udvikle sig positivt i de næste 5-10 år, og opnå større kompleksitet og aromatisk bredde ved korrekt opbevaring.

Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru

Details of Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru

Betegnelse Champagne
Rangering Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2018
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Langt domæne Pierre Paillard
Underregion Montagne de Reims
Region Champagne
Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru

Our other producers from Champagne

Agrapart Pascal Besserat de Bellefon Clandestin Deutz Dhondt Grellet
Egly-Ouriet Françoise Bedel Henri Giraud Jacques Lassaigne Jacquesson
Krug Laherte Frères Mouzon-Leroux Pierre Gerbais Roederer
Ruinart Sélèque Taittinger Veuve Clicquot Vouette et Sorbée