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Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru
Montagne de Reims Blanc

Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru 2018

Pierre Paillard
117.00
€
Bouteille 75 cl
Terroir

Montagne de Reims

Type

Blanc de Noirs

Dosage

Extra Brut

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru

Propriété

Champagne Pierre Paillard est une maison renommée spécialisée dans la production de champagnes de haute qualité. Elle valorise le terroir de la Montagne de Reims, en utilisant des méthodes traditionnelles pour exprimer pleinement le caractère de ses crus. La maison bénéficie d'une réputation solide auprès des experts et amateurs de vins mousseux.

Vignoble

Situé dans la Montagne de Reims, le vignoble bénéficie d’un sol argilo-calcaire enrichi de craie, idéal pour le cépage Pinot Noir. Les vignes, plantées sur des terrains exposés, profitent d’un climat tempéré, favorisant une maturation optimale des raisins. La viticulture y est respectueuse de l’environnement, assurant la qualité des raisins pour le champagne.

Vin

Ce champagne blanc 2018 présente une expression élégante avec une complexité remarquable. La production met en avant la finesse du Pinot Noir, offrant une structure équilibrée et une belle fraîcheur. Son profil aromatique dévoile des notes fruitées et briochées, fidèle à l’esprit de la maison Pierre Paillard.

Millésime

2018 est une année caractérisée par des conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins. Le vin dégagé une finesse et une vinosité qui lui confèrent un grand potentiel de garde. La maturité idéale du Pinot Noir s’y retrouve dans la richesse aromatique du champagne.

Vinification et élevage

Après la récolte, les raisins sont pressés doucement pour préserver leur pureté. La fermentation se déroule en cuves inox ou en fûts, selon les cuvées. L’élevage sur lies fines dure généralement plusieurs mois, permettant de développer complexité et élégance. La prise de mousse est réalisée selon la méthode traditionnelle, avec un vieillissement en cave d’au moins 3 ans.

Assemblage

Ce champagne est composé exclusivement de Pinot Noir, provenant de différents terroirs de la Montagne de Reims. La recherche d’équilibre et de finesse guide l’assemblage, pour exprimer la typicité du cépage et du terroir.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle brillante avec des reflets dorés.
  • Nez : Aromas de fruits rouges, de brioche, avec une subtile touche de levure.
  • Bouche : Ample, fraîche et bien structurée, avec une finale longue et élégante.

Service

Servir à une température entre 10 et 12°C, en flute ou en verre tulipe pour apprécier pleinement la aromatique.

Garde

Ce champagne peut être dégusté dès à présent mais pourra évoluer favorablement avec 5 à 7 ans de garde.

Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru

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Détails du Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru

Appellation Champagne
Classement Grand Cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2018
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Pierre Paillard
Sous Région Montagne de Reims
Région Champagne
Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver le Champagne Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru ?

Pour préserver toutes les qualités du Champagne Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru, conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température, idéalement entre 10 et 15°C. Stockez la bouteille à l'horizontale pour garder le bouchon humide et préserver la fraîcheur du vin.

Quels plats s'accordent le mieux avec ce champagne blanc de Pinot Noir ?

Ce Champagne Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés, des volailles en sauce légère ou encore des fromages affinés. Sa fraîcheur et ses notes briochées sublimeront aussi bien un apéritif gourmand qu'un repas raffiné.

Quelles sont les caractéristiques gustatives du Champagne Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru 2018 ?

Ce champagne offre une robe jaune pâle brillante et dévoile au nez des arômes fruités de fruits rouges et une délicate touche de brioche. En bouche, il est ample, frais et bien structuré, avec une finale longue et élégante, reflet d'un Pinot Noir d'exception.

À quelle température doit-on servir ce champagne pour en profiter pleinement ?

Pour apprécier toute la complexité aromatique et la fraîcheur du Champagne Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru, servez-le idéalement entre 10 et 12°C, dans une flûte ou un verre tulipe, ce qui permet de concentrer les arômes et de rafraîchir la bouche.

Ce champagne peut-il être conservé longtemps ou doit-il être consommé rapidement ?

Ce millésime 2018 du Champagne Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru peut être dégusté dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, mais il offre également un excellent potentiel de garde de 5 à 7 ans, durant lesquels ses arômes évolueront et gagneront en complexité.

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