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Pernand-Vergelesses Les Belles Filles
Pernand-Vergelesses Les Belles Filles
Pernand-Vergelesses Les Belles Filles
Côte de Beaune Rød

Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2023

Domaine Rapet Père & Fils
34.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Degré

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2023
2024
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Beskrivelse af Pernand-Vergelesses Les Belles Filles

Propriété

Le Domaine Rapet Père & Fils est une exploitation familiale renommée située en Bourgogne, reconnue pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles. Le domaine met en avant l’expression du terroir à travers une viticulture attentive et raisonnée.

Vignoble

Le vignoble est situé en Côte de Beaune, plus précisément sur la commune de Pernand-Vergelesses. Ce terroir bénéficie d’une exposition favorable et d’un sol calcaire propice à la maturité et à la finesse des vins rouges issus du Pinot Noir.

Vin

Ce Pernand-Vergelesses rouge est élaboré exclusivement avec du Pinot Noir, cépage emblématique de la région. Le vin se caractérise par équilibre et élégance, offrant des arômes fruités ainsi qu'une fraîcheur notable.

Millésime

Le millésime 2023 a bénéficié de conditions climatiques favorables à une bonne maturation des raisins, avec un été chaud mais tempéré, permettant un développement harmonieux des saveurs et des tanins.

Vinification et élevage

Le vin est vinifié selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes, avec une fermentation en cuves inox qui préserve la pureté aromatique du Pinot Noir. L’élevage se fait en fûts de chêne, partiellement neufs, pour apporter structure et complexité sans dominer le fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge cerise clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales délicates.
  • Bouche : Attaque fraîche et gourmande, tannins fins et soyeux, finale équilibrée sur des saveurs fruitées et une légère touche minérale.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage d’une heure est recommandé pour permettre au vin de s’aérer et d’exprimer pleinement son bouquet.

Accord mets & vins

Parfait avec une volaille fermière rôtie aux herbes de Provence, un filet de truite de rivière, un plat de charcuterie fine comprenant jambon cru et saucisson, ou encore un époisses affiné.

Occasions

Idéal lors d’un repas convivial en famille, pour une soirée entre amis, ou pour célébrer un déjeuner printanier.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10-15 prochaines années.

Pernand-Vergelesses Les Belles Filles

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Details of Pernand-Vergelesses Les Belles Filles

Appellation Pernand-Vergelesses
Klassifikation Village
Druesort Pinot Noir
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Rød
Longitude 4.84640200
Latitude 47.08078100
Domaine lang Domaine Rapet Père & Fils
Overflade 20ha 35a 90ca
Commune Pernand-Vergelesses
Sous Région Côte de Beaune
Region Bourgogne
Pernand-Vergelesses Les Belles Filles

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