03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Chablis
Chablis
Chablis

Chablis 2023

Domaine Pommier

Chablisien | Hvid
24.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Chablisien

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Pommier Chablis 2023
24,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Chablis

Ejendum

Domaine Pommier er en anerkendt ejendom beliggende i Bourgogne vinregionen. Med et areal på cirka 3450 hektar har ejendommen stor ekspertise inden for vinavl og produktion af kvalitetsvine.

Vingård

Vingården ligger i appellationen Chablis i hjertet af Chablis-regionen. Dette område, kendt for sin kalkholdige jord og kølige klima, er ideelt til Chardonnay-druer, som her udviser finhed og elegance.

Vin

Chablis Domaine Pommier 2023 er en hvidvin på landsbyniveau. Den udviser den friske og livlige karakter, der er typisk for denne region, og giver en elegant vin med mineralske og frugtagtige aromaer.

Årgang

Årgangen 2023 havde gunstige vejrforhold, der muliggjorde optimal modning af druerne og resulterede i en velafbalanceret vin med friskhed og rundhed. Denne årgang afspejler tydeligt ejendommens signaturstil.

Vinifikation og lagring

Vinen er fremstillet udelukkende af Chardonnay. Vinifikationsprocessen styres omhyggeligt for at bevare friskheden og aromatisk renhed. Lagres hovedsageligt på rustfri ståltanke for at bevare livligheden og fremhæve mineralske noter.

Druesorter

100% Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Bleg gul med klare grønne reflekser.
  • Næse: Aromaer af friske hvide frugter som grønne æbler og pærer, suppleret med mineralske og subtile blomsteragtige noter.
  • Gane: Frisk og livlig, ganen afslører en typisk Chablis-mineralitet med balanceret syre og en ren, saltet eftersmag.

Servering

Server ideelt ved 10-12°C. Denne vin kan nydes nu uden karaffel for at bevare sin friskhed.

Madretter

Perfekt til sole meunière, havaborrefilet med beurre blanc, et fad med fine claire-østers eller frisk gedeost som Crottin de Chavignol.

Lejligheder

Ideel til en middag med venner, en afslappet forretningsfrokost eller en søndag med familien.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu men vil vinde kompleksitet og nuancer over de næste 5 til 8 år.

Betegnelse Chablis
Rangering Landsby
Druesort Chardonnay
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Længdegrad 3.80106900
Breddegrad 47.81536500
Langt domæne Domaine Pommier
Overfladeareal 3450ha
Underregion Chablisien
Region Bourgogne
Chablis

FAQ

Hvilken vin skal man vælge til et let måltid med venner?

Chablis Domaine Pommier 2023, med sin friskhed og mineralitet, er et fremragende valg til at ledsage lette retter som salater eller skaldyr.

Hvordan ved man, om Chablis passer til din personlige smag?

Hvis du værdsætter friske og mineralske hvidvine, kan Chablis Domaine Pommier 2023, lavet af Chardonnay, leve op til dine forventninger.

Er det bedst at servere Chablis ved en præcis temperatur?

Ja, at servere Chablis mellem 10 og 12°C fremhæver dets friskhed og aromaer, hvilket er ideelt for en optimal smagning.

Til en aperitif, hvilket valg mellem Chablis og en anden hvidvin?

Chablis er et raffineret valg til en aperitif, især i forhold til andre sødere hvidvine, da det tilbyder en smuk syre og mineralske aromaer.

Hvordan sammenlignes Chablis Domaine Pommier 2023 med andre vine fra Bourgogne?

Chablis adskiller sig ved sin friskhed og aromatiske renhed, mens andre vine fra Bourgogne kan have rigere og mere træagtige karakteristika, afhængigt af deres vinifikation.

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet