03 80 79 29 90 Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Om os Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
1 på lager
Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 'Monopole'
Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 'Monopole'
Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 'Monopole'

Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 'Monopole' 2022

Domaine Joliet

Côte de Nuits | Rød
135.00
Magnum 150 cl
  • bottle ikon

    • · Ekskl. leveringsomkostninger

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    14°

    Indhold

    150 cl

    Mængde
    Domaine Joliet Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 'Monopole' 2022
    135,00 
    1

    På lager

    100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
    Betalingsmetoder

    Tilgængelige årgange

    2022
    2023
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 'Monopole'

    Ejendum

    Domaine Joliet ligger i kommunerne Fixin og Brochon i det anerkendte Côte de Nuits område i Bourgogne. Ejendommen dækker et areal på 6 hektar og 70 are, hvor Pinot Noir primært dyrkes til denne appellation. Denne Fixin 1er Cru udtrykker kompleksitet og elegance karakteristisk for regionens rødvine.

    Vingård

    Vingården ligger på udvalgte parceller i første cru-zonen inden for appellationen med et gunstigt mikroklima og kalkholdige jordbundsforhold, der understøtter Pinot Noir-druens udtryk. Driften fremmer udtryk af sort og terroir.

    Vin

    Dette er en rødvin med intens farve og livligt karakter, med en alkoholprocent på 14%.

    Årgang

    2022-høsten giver vine med balanceret syre og et interessant lagringspotentiale, prægede af en god aroma-præcision.

    Vinifikation og lagring

    Vinificeringen sker med kontrolleret gæring for at bevare druernes karakteristika, efterfulgt af lagring på egetræsfade for at tilføre struktur og kompleksitet.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Intens rubinrød med granatrøde reflekser.
    • Næse: Aromaer af modne røde bær, jordagtige noter og subtile krydderier.
    • Gane: Velafbalanceret indgang, bløde tanniner med en raffineret struktur og langvarig eftersmag.

    Servering

    Serveres ved 16-18°C. Dekantering i 30 minutter anbefales for at fremhæve aromaerne, især ved yngre vine.

    Madretter

    Perfekt til modnet côte de bœuf, lammebov i krydderurtekrust, og oste som Époisses eller 24 måneder lagret Comté. Passer også godt til poêleret foie gras og sort trøffel fra Périgord.

    Lejligheder

    Velegnet til formelle middage, familiefejringer og gourmetaftener, hvor Bourgognes terroirs elegance værdsættes.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men det optimale drikkevindue strækker sig over de næste 5-10 år med øget kompleksitet. Dekantering anbefales især i de tidlige år.

    Betegnelse Fixin 1er Cru
    Rangering 1. cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2022
    Indhold 150 cl : Magnum
    Grad 14
    Farve Rød
    Længdegrad 4.965709
    Breddegrad 47.243245
    Langt domæne Domaine Joliet
    Overfladeareal 6ha 70a 06ca
    Kommune Fixin et Brochon
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 'Monopole'

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet