Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2022
- -10%
Charmes-Chambertin 2021
- -10%
Clos de Vougeot 2021
Echezeaux 2022
Bourgogne Pinot Noir 2022
En familiearv videreført med passion
Domaine Castagnier, der ligger i Morey-Saint-Denis, er resultatet af en lang familietradition. Jérôme Castagnier, der repræsenterer den femte generation, havde oprindeligt en prestigefyldt musikkarriere som trompetist i Garde Républicaine. I 2004 valgte han at vende tilbage til sine rødder for at videreføre familiens viden om vinproduktion og dermed forene sin kunstneriske sans med vinavlens præcision.
Enestående terroirs i Grand Cru-klasser
På trods af et beskedent areal på fire hektar udmærker vingården sig ved en bemærkelsesværdig andel af parceller klassificeret som Grands Crus, der udgør halvdelen af dens vinmarker. Blandt disse juveler findes Clos de la Roche og Clos Saint-Denis, ikoniske appellationer, der giver vinene en uforlignelig kompleksitet og dybde.
En vinificering, der respekterer terroiret
Siden 2013 har Jérôme Castagnier anvendt en minimalistisk tilgang i vinkælderen, hvor han foretrækker naturlig vinfremstilling uden tilsætning af sukker, syrning, klaring eller filtrering. Denne metode har til formål at bevare terroirens autenticitet og rene udtryk i hver flaske og dermed afspejle rigdommen i de burgundiske jordarter.
Cuvéer, der afslører finesse og kompleksitet
Vinene fra Domaine Castagnier er kendt for deres elegance og harmoniske struktur. Clos de la Roche charmerer med sine aromaer af modne røde frugter og krydrede noter, mens Clos Saint-Denis byder på en blomsteragtig delikatesse og en bemærkelsesværdig eftersmag. Hver cuvée afspejler et omhyggeligt arbejde og en passion for excellence.
Stigende international anerkendelse
Takket være den konstante kvalitet af sine vine og en autentisk tilgang til vinavl vinder Domaine Castagnier stadig større anerkendelse på den internationale scene. Vinelskere og kritikere roser domænets engagement i at producere vine, der ærer den burgundiske arv, samtidig med at de inkarnerer en moderne vision for vinavl.
