03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
3 på lager
Nowack Cuvée Cru d'Origine Mancy Extra-Brut
  • -10%

    • Nowack Cuvée Cru d'Origine Mancy Extra-Brut 2016

    Champagne Nowack

    Vallée de la Marne | Hvid
    99,00 
    89.10
    Flaske 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Vallée de la Marne

    Dosering

    Extra Brut

    Druesort

    Chardonnay

    Farve

    Hvid

    Grad

    12°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Champagne Nowack Nowack Cuvée Cru d'Origine Mancy Extra-Brut 2016
    89,10 
    1

    På lager

    Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
    Moyens de paiement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Nowack Cuvée Cru d'Origine Mancy Extra-Brut

    Ejendum

    Denne Champagne Nowack Blanc de Blancs produceres af Grands Vignerons i Vallée de la Marne i det anerkendte Champagne-område. Vinen er lavet udelukkende på Chardonnay og repræsenterer den rene og elegante stil, der er typisk for denne drue i dette terroir. Champagne-betegnelsen sikrer kvalitet og ægthed samt den traditionelle fremstillingsproces.

    Vingård

    Druerne kommer fra vinmarker i underregionen Vallée de la Marne, et område med ideelle forhold for Chardonnay, med et køligt klima og kalkholdige jordbund, som tilfører vinens mineralitet.

    Vin

    Denne Blanc de Blancs har ekstra brut dosering og viser en ren og frisk udtryk med en alkoholprocent på 12%. Dens lyse farve afspejler vinens ungdom og friskhed.

    Årgang

    2016-årgangen har præget vinen med gode klimaforhold, der har givet en balanceret og kompleks vin.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikation følger den traditionelle champagne-metode med anden gæring på flaske. Lagringen på gærrester giver struktur og finesse, mens den lave dosage bevarer vinens friske og mineralske profil.

    Druesorter

    Chardonnay

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Lys gul med gyldne reflektioner og fine, vedholdende bobler.
    • Næse: Friske aromaer af grøn æble, citron, florale noter og en markant mineralitet.
    • Gane: Frisk og elegant med livlig syre, smag af citrus og hvide frugter samt en lang, let saltet eftersmag.

    Servering

    Serveres ved 8-10 °C. Kan forsigtigt dekanteres for at åbne komplekse aromaer, men kan også nydes direkte fra flaske.

    Madretter

    Passer godt til friske atlantiske østers, dampede kammuslinger, havbars tartar og Époisses ost. Vinens finesse og mineralitet fremhæver disse smage uden at overdøve dem.

    Lejligheder

    Velegnet til intime fejring, aperitiffer på terrassen og modtagelse ved formelle begivenheder.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu for at fremhæve friskhed, eller gemmes i 5-8 år for øget kompleksitet.

    Betegnelse Champagne
    Druesort Chardonnay
    Vintage 2016
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 12
    Farve Hvid
    Langt domæne Champagne Nowack
    Underregion Vallée de la Marne
    Region Champagne
    Nowack Cuvée Cru d'Origine Mancy Extra-Brut

    Our other producers from Champagne

    Agrapart Pascal Besserat de Bellefon Clandestin Deutz Dhondt Grellet
    Egly-Ouriet Françoise Bedel Henri Giraud Jacques Lassaigne Jacquesson
    Krug Laherte Frères Mouzon-Leroux Pierre Gerbais Roederer
    Ruinart Sélèque Taittinger Veuve Clicquot Vouette et Sorbée