03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 421 - En Bignon"

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 421 - En Bignon" 2023

Boris Champy

Côte de Beaune | Rød
36.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Beaune

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 421 - En Bignon" 2023
36,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 421 - En Bignon"

Ejendum

Dette vin stammer fra Borgoña Hautes-Côtes de Beaune, en anerkendt region i Bourgogne. Producenten Boris Champy er kendt for sin biodynamiske tilgang. Vinen kommer fra underregionen Côte de Beaune, som har optimale forhold for Pinot Noir.

Vingård

Drueproduktionen følger økologiske principper, hvilket sikrer en autentisk terroir-udtryk. Vinmarkernes høje beliggenhed og eksponering giver en god modenhed og balance i syren.

Vin

Denne regionale vin har en frisk og elegant profil med typisk Pinot Noir intensitet og en klar, lys rød farve.

Årgang

2023-årgangen bød på gunstige vejrforhold, der sikrede sunde druer og en afbalanceret modenhed.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen anvender biodynamiske principper med naturlig gæring og uden tilsætning for at bevare druens renhed.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Klar, lys rød med violette nuancer.
  • Næse: Friske røde bær som kirsebær og hindbær med subtile urte- og blomsteragtige noter.
  • Gane: Let og frisk med bløde tanniner og god balance.

Servering

Serveres bedst ved 14-16 °C. En let dekantering anbefales, hvis vinen er nogle måneder gammel for at fremhæve friskheden.

Madretter

Passer til landkyllingebryst, grillet laks, fint charcuteri som iberisk skinke eller lette kalvestuvninger med grøntsager.

Lejligheder

Velegnet til uformelle familiefrokoster, vennemiddage og lette sommer- og forårsmåltider.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu og op til 5-7 år frem, hvor den vil udvikle mere kompleksitet.

Betegnelse Burgund Hautes-Côtes de Beaune
Rangering Regional
Druesort Pinot Noir
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Langt domæne Boris Champy
Underregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Altitude 421 - En Bignon"

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet