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Mouzon-Leroux l'Inéffable
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    • Montagne de Reims Bianco

    Mouzon-Leroux l'Inéffable 2017

    Mouzon-Leroux
    58,00 
    52.20
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Montagne de Reims

    Tipo

    Blanc de Noirs

    Dosaggio

    Extra Brut

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Bianco

    Grado

    12

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Mouzon-Leroux l'Inéffable

    Proprietà

    Questo Champagne Gran Cosecha 2017 di Grands Vignerons proviene dalla sottozona della Montagne de Reims, in Champagne. È un Blanc de Noirs ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir coltivate biologicamente. Con un contenuto alcolico del 12% e una dosatura Extra Brut, rappresenta un'espressione raffinata e tipica del terroir dello Champagne.

    Vigneto

    I vigneti si trovano nella Montagne de Reims, una zona rinomata per la qualità del Pinot Noir che conferisce struttura e finezza. Il vigneto è coltivato secondo metodi biologici, rispettando l'equilibrio naturale del suolo e dell'ambiente. Mouzon-Leroux è l'ambito specifico dove si trovano queste vigne.

    Vino

    Uno Champagne blanc realizzato esclusivamente con Pinot Noir (Blanc de Noirs), caratterizzato da finezza e complessità. La classificazione Gran Cosecha indica che il vino proviene da un'annata eccezionale, distinguendosi per l'espressione aromatica e la freschezza al palato. La dosatura Extra Brut è ideale per chi predilige uno stile secco con bollicine precise.

    Annata

    L'annata 2017 ha visto condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso un ottimale sviluppo dell'uva, offrendo vini con buona concentrazione e acidità equilibrata. Ciò si riflette nella struttura e nella longevità dello Champagne.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue il metodo tradizionale dello Champagne, con una seconda fermentazione in bottiglia che garantisce una carbonatazione fine e persistente. L'affinamento prolungato sur lies apporta complessità, mentre la certificazione biologica assicura pratiche naturali nella produzione.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore bianco brillante con riflessi dorati e bollicine fini e persistenti.
    • Naso: Aromi eleganti di frutta bianca matura, note di brioche e delicati accenni floreali e minerali tipici della Montagne de Reims.
    • Bocca: Entrata fresca e vivace, con struttura equilibrata e finale pulito e prolungato che rivela una sottile mineralità.

    Servizio

    Si consiglia di servire a una temperatura tra 8 e 10 °C. Se giovane, una lieve decantazione può aiutare a liberare i profumi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con ostriche fresche, carpaccio di capesante, caviale e anche con risotto cremoso ai funghi. Questi abbinamenti esaltano la freschezza e la complessità del vino.

    Occasioni

    Adatto a celebrazioni eleganti quali anniversari, cene gourmet e eventi speciali che richiedono uno Champagne di alta espressione.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere consumato da subito, ma guadagnerà complessità e finezza se conservato per 5-10 anni a partire dal 2017.

    Mouzon-Leroux l'Inéffable

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    Details of Mouzon-Leroux l'Inéffable

    Denominazione Champagne
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2017
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Bianco
    Dominio lungo Mouzon-Leroux
    Sottoregione Montagne de Reims
    Regione Champagne
    Mouzon-Leroux l'Inéffable

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