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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes
Côte de Nuits Rosso

Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes 2023

Marchand-Tawse
94.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes

Proprietà

La proprietà Tawse & Marchand-Tawse è rinomata per il suo impegno nella viticoltura biodinamica e nella produzione di vini precisi ed eleganti. La tenuta si estende su 3 ettari 15 are e 22 centiare a Morey-Saint-Denis, nella Côte de Nuits.

Vigneto

Situato nella Côte de Nuits, il vigneto beneficia di un terroir eccezionale caratterizzato da suoli argillosi-calcarei ideali per la coltivazione del Pinot Nero, vitigno simbolo della regione.

Vino

Questo Morey-Saint-Denis 1er Cru Marchand-Tawse è un vino rosso di grande finezza che riflette perfettamente l'espressione del terroir e l'esperienza della proprietà. Offre un profilo elegante ed equilibrato, tipico di un Premier Cru di questa denominazione.

Annata

L'annata 2023 si distingue per condizioni climatiche favorevoli che consentono una maturazione ottimale delle uve con freschezza e una promessa di ricchezza aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è tradizionale con un attento invecchiamento in botti di rovere, favorendo l'equilibrio tra fruttato, struttura e sottigliezza, rispettando la purezza del terroir.

Assemblaggio

Pinot Nero

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino chiaro con riflessi luminosi.
  • Naso: Aromi complessi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da sottili note di spezie dolci e sottobosco.
  • Bocca: Attacco fine ed elegante, tannini setosi che supportano una struttura affascinante con un bel finale fresco.

Servizio

Servire tra 15 e 17°C. È consigliata un'ora di decantazione per liberare gli aromi nei vini giovani come questo 2023.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con costata di manzo maturata, carré di agnello con crosta di erbe, formaggio Époisses o Brillat-Savarin cremoso.

Occasioni

Perfetto per una cena di lavoro importante, un anniversario di matrimonio o una degustazione riservata tra intenditori.

Potenziale di invecchiamento

Da bere entro 8-15 anni con un apice previsto tra il 2028 e il 2038.

Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes

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Details of Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes

Denominazione Morey-Saint-Denis 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.95997300
Latitudine 47.19582200
Dominio lungo Marchand-Tawse
Superficie 3ha 15a 22ca
Comune Morey-Saint-Denis
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes

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