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Crémant de Bourgogne Rosé "Perle d'Aurore"

Crémant de Bourgogne Rosé "Perle d'Aurore" Non millesimato (NV)

Louis Bouillot

Bourgogne | Rosé
13.50
Bottiglia 75 cl

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Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
La freschezza del Crémant rosé
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosé

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Rosé "Perle d'Aurore" Non millesimato (NV)
13,50 
1

Disponibile

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Descrizione di Crémant de Bourgogne Rosé "Perle d'Aurore"

Proprietà

Il Crémant de Borgogna è un vino spumante regionale prodotto con uve Pinot Noir. È firmato dalla casa Louis Bouillot, riconosciuta nella regione della Borgogna per la qualità dei suoi spumanti. Il vino è confezionato in bottiglia da 75 cl con una gradazione alcolica del 12%.

Vigneto

Proviene dalla sottozona Bourgogne Régionale, dove il terroir consente un ottimo sviluppo del Pinot Noir, conferendo struttura ed eleganza alle bollicine.

Vino

Questo Crémant Rosé presenta una perlage fine ed elegante con sentori predominanti di frutti rossi. Il finale è fresco, aggiungendo vivacità e complessità al palato.

Annata

Non è specificata un’annata (NV), pratica comune negli spumanti per garantire freschezza e regolarità.

Vinificazione e affinamento

Il metodo tradizionale di seconda fermentazione in bottiglia sviluppa una complessità notevole, con equilibrio tra acidità e sensazioni fruttate. Non ha un lungo affinamento, favorendo freschezza e vivacità.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosa chiaro con bollicine fini e persistenti.
  • Naso: Aromi di frutti rossi come fragole e lamponi, con delicate note floreali.
  • Bocca: Fresca e vivace, con buona acidità e finale rinfrescante che prolunga le sensazioni fruttate.

Servizio

Si consiglia una temperatura di servizio tra 6 e 8 °C. Può essere servito direttamente senza necessità di decantazione.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con crostacei come gamberi alla griglia, tartare di salmone, insalata di granchio e dessert a base di frutti rossi come crostata di fragole o mousse al lampone.

Occasioni

Adatto per celebrazioni intime, aperitivi eleganti o cene leggere in primavera e in estate.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito, valorizzando la freschezza degli aromi, e mantenuto nei prossimi 2-3 anni.

Denominazione Crémant di Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Rosé
Dominio lungo Louis Bouillot
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Assemblaggio Pinot Noir
Crémant de Bourgogne Rosé "Perle d'Aurore"

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