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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots
Côte de Nuits Rosso

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2023

Jean-Jacques Confuron
108.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Scopri il tesoro di Nuits-Saint-Georges
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots

Proprietà

Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru è prodotto da Jean-Jacques Confuron, situato nella prestigiosa sottozona della Côte de Nuits, Borgogna. Il vigneto si estende su 6 ettari e 30 are nella comune di Nuits-Saint-Georges, specializzato nella coltivazione del Pinot Noir.

Vigneto

I vigneti godono di un terreno calcareo-argilloso tipico della zona, che consente uno sviluppo equilibrato delle uve. L’esposizione e l’altitudine favoriscono una maturazione ottimale, esprimendo i caratteri strettamente legati al terroir premier cru.

Vino

Questo vino rosso presenta raffinatezza e complessità, incarnando l’eleganza del Pinot Noir e la specificità del vigneto premier cru. Il grado alcolico del 14% conferisce struttura senza alterare l’equilibrio.

Annata

Il 2023 si distingue per condizioni climatiche favorevoli, che hanno assicurato un’ottima maturazione e l’espressione aromatica del frutto.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene nel rispetto delle tradizioni, con una fermentazione controllata per enfatizzare aromi e tannini tipici del Pinot Noir premier cru. L’affinamento in barrique di rovere arricchisce la struttura e dona finezza.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso rubino intenso con sfumature granate.
  • Naso: Profumi complessi di frutti rossi maturi, con leggere note speziate e tocchi di legno tostato dovuti all’affinamento.
  • Bocca: Al palato si presenta strutturato con tannini morbidi, buona acidità e finale lungo ed elegante.

Servizio

Servire a 16-18°C, con decantazione di 30-45 minuti per liberare appieno gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con carré di agnello in crosta di erbe, foie gras saltato, risotto al tartufo nero del Périgord o beccaccia alla brace.

Occasioni

Adatto per celebrazioni importanti come anniversari, cene formali e momenti in cui si desidera apprezzare la tradizione borgognona.

Potenziale di invecchiamento

Da consumare entro i prossimi 5-10 anni, evolvendo in complessità e morbidezza. Decantare i vini giovani.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots

Details of Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots

Denominazione Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.948933
Latitudine 47.156192
Dominio lungo Jean-Jacques Confuron
Superficie 6ha 30a 18ca
Comune Nuits-Saint-Georges
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots

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