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Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Jeunesse"
Bourgogne Rosso

Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Jeunesse" 2023

Jean-Jacques Confuron
26.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Jeunesse"

Proprietà

Jean-Jacques Confuron è una maison rinomata in Borgogna, riconosciuta per il suo savoir-faire tradizionale e il rispetto del terroir. Il domaine produce vini regionali che riflettono la finezza e l'eleganza caratteristiche della regione.

Vigneto

Il vigneto si trova in Borgogna, regione emblematica del Pinot Nero. Le vigne beneficiano di un clima temperato con suoli argilloso-calcarei, favorendo la produzione di vini rossi espressivi ed equilibrati.

Vino

Questo Bourgogne regionale è un vino rosso ottenuto esclusivamente dal vitigno Pinot Nero. Si caratterizza per la sua espressione fruttata e la sua struttura leggera a media, fedele allo stile accessibile ed elegante della maison Confuron.

Annata

L'annata 2023 presenta un equilibrio promettente tra freschezza e maturità, tipico di un anno favorevole per il Pinot Nero in Borgogna. È un vino che può essere apprezzato fin da ora offrendo al contempo una certa capacità di evoluzione.

Vinificazione e affinamento

Il vino è vinificato secondo i metodi tradizionali borgognoni con un'attenzione particolare all'estrazione delicata degli aromi. L'affinamento avviene principalmente in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza del frutto.

Assemblaggio

Pinot Nero

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino chiaro con una bella brillantezza.
  • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali.
  • Bocca: Attacco leggero, struttura morbida con un'acidità ben equilibrata, sapori fruttati persistenti e un finale leggermente speziato.

Servizio

Servire tra 14 e 16°C. Una decantazione di 30 minuti può essere benefica per liberare gli aromi del vino giovane.

Abbinamenti cibo & vino

Questo Bourgogne si abbina perfettamente con un pollo ruspante arrosto, un filetto di trota di fiume, un piatto di salumi fini come il prosciutto di Bayonne, o ancora un Epoisses ben affinato.

Occasioni

Perfetto per un pasto conviviale in famiglia, ritrovi tra amici o un pranzo d'affari informale dove qualità e leggerezza sono apprezzate.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato fin da ora ma guadagnerà in complessità nei prossimi 5-7 anni, fino al 2030 circa.

Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Jeunesse"

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63,00 
/ 75 cl : Bottiglia

Details of Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Jeunesse"

Appellazione Borgogna
Classifica Régionale
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Domaine lungo Jean-Jacques Confuron
Sotto Regione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Jeunesse"

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