Vin de France Chardonnay 2024
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2022
- -10%
Nuits-Saint-Georges 2018
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2022
Chablis 2023
Vin de France Pinot Noir 2024
Savigny-les-Beaune 2022
Côteaux Bourguignons Gamay 2022
- -10%
Rully Blanc 2020
Una storia radicata nel territorio della Borgogna
Fondata nel 1849, la tenuta Doudet-Naudin è una delle più antiche case vinicole della Borgogna. Situata a Savigny-lès-Beaune, nel cuore della Côte de Beaune, incarna l’eredità di un savoir-faire tramandato di generazione in generazione. Da oltre 170 anni, questa tenuta a conduzione familiare mette in risalto l'autenticità e la ricchezza dei terroir della Borgogna producendo vini di grande finezza e notevole longevità.
Terroir prestigiosi che rivelano tutta l'espressività del Pinot Nero e dello Chardonnay
Il vigneto della tenuta si estende su diverse denominazioni emblematiche della Borgogna, nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits. Tra gli appezzamenti più rinomati, l'Aloxe-Corton Premier Cru "Les Maréchaudes" si distingue per la sua potenza e le sue note speziate, mentre il Beaune Premier Cru "Clos du Roi" seduce per la sua eleganza e i suoi aromi di frutti rossi. Per quanto riguarda i bianchi, il Pernand-Vergelesses Premier Cru "Sous Frétille" offre una mineralità e una freschezza notevoli, a testimonianza dell'influenza unica del terreno argilloso-calcareo.
Un savoir-faire che unisce il rispetto della tradizione alle innovazioni tecniche
All'interno della tenuta, la vinificazione si basa su metodi artigianali e precisi al fine di preservare la purezza del frutto. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano, garantendo una selezione rigorosa dei migliori grappoli. In cantina, le fermentazioni vengono condotte con lieviti indigeni al fine di favorire un'autentica espressione del terroir. L'affinamento in botti di rovere francese è meticolosamente regolato, con una percentuale di legno nuovo adeguata a ciascuna cuvée, al fine di esaltare gli aromi senza mascherare l'identità propria di ogni vino.
Vini eleganti e di razza, riflesso di un patrimonio eccezionale
I vini della tenuta Doudet-Naudin sono rinomati per la loro struttura equilibrata, la complessità aromatica e il notevole potenziale di invecchiamento. Al palato, i rossi rivelano tannini setosi e una trama golosa in cui si fondono frutti neri, spezie e discrete note legnose. I bianchi, dal canto loro, offrono una superba tensione, unendo agrumi, fiori bianchi e sottili sentori di brioche. Questi vini sono ricercati dagli appassionati e dai collezionisti per la loro capacità di evolversi con eleganza nel corso degli anni.
Un impegno per la salvaguardia del terroir e la viticoltura sostenibile
Attenta al rispetto della natura e dell'ambiente, la tenuta adotta pratiche viticole sostenibili, limitando l'uso di input e favorendo una lavorazione minuziosa del terreno. Ogni appezzamento è coltivato con cura per garantire una produzione rispettosa e responsabile, consentendo così di preservare l'eredità viticola della Borgogna per le generazioni future.
