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Volnay 1er Cru Santenots
Volnay 1er Cru Santenots
Volnay 1er Cru Santenots

Volnay 1er Cru Santenots 2023

Domaine Vincent Bouzereau

Côte de Beaune | Rosso
87.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Vincent Bouzereau Volnay 1er Cru Santenots 2023
87,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Volnay 1er Cru Santenots

Proprietà

Il Domaine Vincent Bouzereau si trova a Meursault, nella rinomata regione della Côte de Beaune, Borgogna. La tenuta copre una superficie di circa 29 ettari ed è specializzata nella produzione di vini rossi e bianchi di alta qualità.

Vigneto

Il vigneto Volnay 1er Cru è caratterizzato da un terroir eccezionale situato nella subregione della Côte de Beaune. Il terreno minerale e il clima temperato conferiscono al Pinot Noir caratteristiche uniche ed eleganti.

Vino

Questo Volnay 1er Cru 2023 è un vino rosso dal colore intenso, con una gradazione alcolica del 14%. È realizzato esclusivamente con uve Pinot Noir, mostrando la tipicità della varietà in questa denominazione d'origine.

Annata

L'annata 2023 presenta un eccellente equilibrio tra freschezza e maturità, promettendo una buona espressione varietale e potenziale di invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

Il vino è vinificato con tecniche tradizionali adattate per valorizzare la purezza del Pinot Noir ed è affinato in botti per potenziare le note eleganti senza sovraccaricare il frutto.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi brillanti.
  • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, combinati con sentori floreali e sottili note speziate.
  • Bocca: Ingresso elegante e strutturato, con tannini morbidi e finale persistente caratterizzato da sfumature minerali.

Servizio

Si consiglia di servire a 16-18 °C. Per massimizzare l'espressione, è consigliato decantare per 30 minuti prima del servizio se giovane.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con carré d'agnello in crosta di erbe, trota di linea alla meunière, Époisses o foie gras poêlé. Si abbina bene anche a piatti a base di funghi selvatici o risotto al tartufo nero.

Occasioni

Ideale per celebrazioni importanti, cene gourmet o degustazioni di vini della Borgogna.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato da ora, ma migliorerà in complessità nei prossimi 10-15 anni. Si suggerisce decantare per vini giovani.

Denominazione Volnay 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.775312
Latitudine 46.987981
Dominio lungo Domaine Vincent Bouzereau
Superficie 29ha 07a 31ca
Comune Meursault
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Volnay 1er Cru Santenots

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