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Gevrey-Chambertin Les Seuvrées
Gevrey-Chambertin Les Seuvrées
Gevrey-Chambertin Les Seuvrées
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    • Côte de Nuits Rosso

    Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2021

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    170,00 
    153.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Gevrey-Chambertin Les Seuvrées

    Proprietà

    Il Domaine Robert Groffier Père & Fils si trova a Gevrey-Chambertin, nella rinomata subregione della Côte de Nuits in Borgogna. Con una superficie totale di 14 ettari, 28 are e 98 centiare, è noto per la produzione di vini di alta qualità secondo metodi tradizionali. L'appellation del vino è Gevrey-Chambertin, classificato come vino di villaggio.

    Vigneto

    Il vigneto è situato a Gevrey-Chambertin, una delle zone più emblematiche per il Pinot Noir. Il terroir unisce condizioni climatiche e suoli ideali per la produzione di vini strutturati ed eleganti, tipici della regione.

    Vino

    Questo vino rosso si presenta con un colore rubino intenso ed è prodotto esclusivamente da uve Pinot Noir. Il vino ha una gradazione alcolica del 14% e si contraddistingue per la sua delicatezza e complessità. La RVF gli ha assegnato un punteggio di 92, sottolineandone l'espressività e l’equilibrio.

    Annata

    Il millesimo 2021 mostra una maturazione ottimale delle uve, riflettendo le condizioni climatiche dell’anno con un buon equilibrio tra freschezza e concentrazione.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi tradizionali della regione per preservare l'autenticità del Pinot Noir. L’affinamento valorizza le note aromatiche e addolcisce i tannini, contribuendo a un vino armonioso e strutturato.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rubino intenso con riflessi lucenti.
    • Naso: Profumi intensi di frutti rossi maturi, sentori terrosi e note floreali tipiche del Pinot Noir.
    • Bocca: Ingresso elegante, tannini morbidi e persistenza fruttata, equilibrata da una fresca acidità che prolunga la sensazione in bocca.

    Servizio

    Consigliata la temperatura di servizio tra 15 e 17°C. Si raccomanda una decantazione di 30 minuti per permettere al vino di esprimere appieno i suoi aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con côte de bœuf maturata, carré d’agnello in crosta di erbe, Époisses o Comté affinato 24 mesi, e foie gras scottato. Questi abbinamenti esaltano la complessità e la struttura del vino.

    Occasioni

    Adatto per occasioni conviviali importanti, cene formali con amici o momenti di degustazione personale riflessiva.

    Potenziale di invecchiamento

    Questo vino può essere bevuto ora ma guadagnerà complessità ed equilibrio nei prossimi 5-10 anni.

    Gevrey-Chambertin Les Seuvrées

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    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    920,00  828,00 
    / 75 cl : Bottiglia

    Details of Gevrey-Chambertin Les Seuvrées

    Denominazione Gevrey-Chambertin
    Classifica Villaggio
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.972901
    Latitudine 47.205517
    Dominio lungo Domaine Robert Groffier Père & Fils
    Superficie 14ha 28a 98ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Nota RVF 92
    Gevrey-Chambertin Les Seuvrées

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