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Vin de France Chardonnay "Eclat de Calcaire"
Vin de France Bianco

Vin de France Chardonnay "Eclat de Calcaire" 2023

Domaine Pierre Girardin
34.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Vin de France

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Vin de France Chardonnay "Eclat de Calcaire"

Proprietà

Questo vino è classificato come Vin de France ed è prodotto dal Domaine Pierre Girardin nella regione della Borgogna. Pierre Girardin è rinomato per la sua attenzione ai dettagli, specialmente nella produzione di Chardonnay bianchi di alta qualità. Il vino esprime il carattere unico del terroir borgognone con freschezza e purezza.

Vigneto

Il vigneto si trova nella sottozona Vin de France della Borgogna, dove il clima e i terreni calcarei favoriscono lo sviluppo di un Chardonnay di grande pregio. Le uve sono raccolte con cura per mantenere intatto il loro carattere e la loro espressione.

Vino

Di colore bianco e con una gradazione alcolica del 13%, questo vino presenta un profilo aromatico intenso e pulito, caratterizzato da eleganza e freschezza. Non sono disponibili valutazioni di Parker o RVF per questa annata, ma la reputazione del produttore ne garantisce la qualità.

Annata

L'annata 2023 si presenta fresca, evidenziando sentori fruttati e floreali tipici dello Chardonnay di questa zona. Un vino giovane, vibrante e rappresentativo della recente vendemmia.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali con interventi minimi, al fine di preservare l'autenticità del frutto e l'espressione del terroir. L'affinamento avviene in acciaio inox per mantenere freschezza e purezza nei profumi.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante e limpido.
  • Naso: Profumi freschi di mela verde, agrumi e note floreali che donano delicatezza e freschezza.
  • Bocca: Fresco al palato con buona acidità e una texture cremosa tipica dello Chardonnay, finale equilibrato e minerale.

Servizio

Servire a 10-12 °C. Può beneficiare di una leggera decantazione se conservato per qualche anno, ma è pensato per essere consumato giovane.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a petto di pollo arrosto con erbe provenzali, pesce di linea come spigola al forno, formaggi semistagionati come Comté affinato 24 mesi, o ceviche di corvina.

Occasioni

Ideale per un pranzo in famiglia raffinato, un incontro tra amici appassionati di vini bianchi o un pranzo d'affari informale.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare sin da subito, ma svilupperà maggiore complessità e profondità nei prossimi 5-7 anni; si consiglia di consumarlo entro questo intervallo per apprezzarne freschezza ed eleganza.

Vin de France Chardonnay "Eclat de Calcaire"

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Details of Vin de France Chardonnay "Eclat de Calcaire"

Denominazione Vino francese
Classifica Vino francese
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Pierre Girardin
Sottoregione Vin de France
Regione Bourgogne
Vin de France Chardonnay "Eclat de Calcaire"

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