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Vin de France Chardonnay "Eclat de Calcaire"
Vin de France Weiß

Vin de France Chardonnay "Eclat de Calcaire" 2023

Domaine Pierre Girardin
34.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Vin de France

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

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Description of Vin de France Chardonnay "Eclat de Calcaire"

Weingut

Dieser Wein ist als Vin de France klassifiziert und stammt vom Domaine Pierre Girardin in der Region Burgund. Pierre Girardin ist bekannt für seine sorgfältige Produktion von hochwertigen weißen Chardonnay-Weinen. Der Wein reflektiert die Frische und Reinheit des burgundischen Terroirs.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Unterregion Vin de France in Burgund, wo Klima und kalkhaltige Böden optimale Bedingungen für die Chardonnay-Traube schaffen. Die Trauben werden sorgfältig gelesen, um ihre Charakteristik und Ausdruckskraft zu bewahren.

Wein

Der Weißwein hat einen Alkoholgehalt von 13% und ein intensives, klares Aromaprofil mit Eleganz und Frische. Für diesen Jahrgang liegen keine Bewertungen von Parker oder RVF vor, doch das Ansehen des Produzenten spricht für die Qualität.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 besticht durch Frische und betont die fruchtigen und floralen Noten des Chardonnays aus der Region. Ein junger, lebendiger Wein, der die aktuelle Ernte repräsentiert.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell mit minimalem Eingreifen, um die Authentizität der Frucht und den Ausdruck des Terroirs zu erhalten. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um Frische und reine Aromen zu bewahren.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen, klar und glänzend.
  • Nase: Frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und floralen Noten, die Eleganz und Frische verleihen.
  • Gaumen: Frisch am Gaumen mit guter Säure und cremiger Textur, typisch für Chardonnay, ausgewogener und mineralischer Abgang.

Service

Empfohlen bei 10-12 °C zu servieren. Leichte Karaffierung kann bei Lagerung über einige Jahre vorteilhaft sein, jedoch ist der Wein für den jungen Genuss gedacht.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gebratenen Hähnchenbrust mit provenzalischen Kräutern, frisch gefangenem Ofen-Wolfbarsch, mittelalten Käsen wie 24 Monate gereiftem Comté oder Ceviche vom Wolfsbarsch.

Anlässe

Ideal für ein elegantes Familienessen, ein Treffen mit Freunden, die Weißwein schätzen, oder ein entspanntes Geschäftsessen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, entwickelt jedoch in den nächsten 5-7 Jahren mehr Komplexität und Tiefe. Es wird empfohlen, ihn innerhalb dieses Zeitraums zu genießen, um Frische und Eleganz zu bewahren.

Vin de France Chardonnay "Eclat de Calcaire"

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Details of Vin de France Chardonnay "Eclat de Calcaire"

Bezeichnung Wein aus Frankreich
Rangliste Wein aus Frankreich
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Pierre Girardin
Unterregion Vin de France
Region Bourgogne
Vin de France Chardonnay "Eclat de Calcaire"

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