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Chapelle-Chambertin
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    • Chapelle-Chambertin 2020

    Domaine Philippe Livera

    Côte de Nuits | Rosso
    288,00 
    259.20
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Philippe Livera Chapelle-Chambertin 2020
    259,20 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Chapelle-Chambertin

    Proprietà

    Il Domaine Philippe Livera, situato a Gevrey-Chambertin nella prestigiosa Côte de Nuits in Borgogna, vanta una superficie di 5 ettari e 48 are coltivata a vigneto, annoverata nella categoria Philippe Livera - Domaine des Tilleuls. Questo vino è un Grand Cru Chapelle-Chambertin, simbolo di grande qualità e tipicità del territorio.

    Vigneto

    Il vigneto sorge in una posizione privilegiata con coordinate 47.216262 N e 4.968819 E, dove il clima e il terreno favoriscono lo sviluppo ottimale del Pinot Noir, assicurando uve di elevata qualità.

    Vino

    Si tratta di un vino rosso con una gradazione alcolica del 14%, prodotto unicamente da uve Pinot Noir, che riflette l'espressione autentica del terroir e della tradizione vitivinicola locale.

    Annata

    Il millesimo 2020 rappresenta un'evoluzione eccezionale di questo Grand Cru, caratterizzato da freschezza e struttura equilibrata; le note di esperti come Parker attestano un punteggio elevato confermandone la qualità.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione tradizionale è accompagnata da un affinamento attento che preserva la complessità aromatica e la profondità del vino, garantendo eleganza e longevità.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso profondo con riflessi rubino.
    • Naso: Note intense di frutti rossi maturi, leggere spezie e un delicato sentore di legno tostato.
    • Bocca: Entrata elegante con tannini solidi e ben integrati, finale complesso e persistente con un equilibrato freschezza.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 16-18 °C. Decantare per un'ora per esaltare l'espressione aromatica e ammorbidire i tannini, soprattutto se giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a carré d'agnello in crosta di erbe, tartufo nero del Périgord, foie gras scottato e beccaccia arrosto. Questi abbinamenti valorizzano l'eleganza e la complessità di questo Grand Cru.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni eccezionali, cene formali e occasioni speciali dove gustare un vino di alta gamma.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere conservato per i prossimi 10-15 anni. Attualmente presenta un profilo giovane ma con grande potenziale di evoluzione e complessità.

    Denominazione Chapelle-Chambertin Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.96881900
    Latitudine 47.21626200
    Dominio lungo Domaine Philippe Livera
    Superficie 5ha 48a 53ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Assemblaggio Pinot Noir
    Chapelle-Chambertin

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