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Morey-Saint-Denis Blanc
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Morey-Saint-Denis Blanc 2024

Domaine Odoul Coquard

Côte de Nuits | Bianco
54.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Odoul Coquard Morey-Saint-Denis Blanc 2024
54,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Morey-Saint-Denis Blanc

Proprietà

Il Domaine Odoul Coquard, un proprietario appassionato, si estende su 64 ettari a Morey-Saint-Denis. Questa tenuta familiare è ben radicata in Borgogna, con una ricca tradizione vitivinicola nella Côte de Nuits, rinomata per i suoi terroir d’eccezione.

Vigneto

Situato nel comune di Morey-Saint-Denis, nel cuore della Côte de Nuits, il vigneto della tenuta beneficia di suoli calcarei e argillo-calcarei ideali per la coltivazione del Chardonnay. Questo terroir offre condizioni perfette per l’espressione aromatica e la mineralità dei vini bianchi della tenuta.

Vino

Questo Morey-Saint-Denis Village Bianco 2024 incarna l’esperienza del Domaine Odoul Coquard. Questo vino bianco, a base di Chardonnay, rivela finezza ed eleganza, equilibrando vivacità e ricchezza aromatica tipiche dei cru bianchi di questa denominazione.

Annata

La vendemmia 2024 si distingue per un equilibrio notevole tra maturità e freschezza. Quest’anno ha prodotto un vino dalla struttura delicata, con aromi fruttati e floreali sfumati, promettendo una buona evoluzione in cantina.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con cura, privilegiando un’estrazione dolce per preservare la freschezza del Chardonnay. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox, favorendo la purezza aromatica e la vivacità senza un uso eccessivo del legno.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdognoli, brillante e limpido.
  • Naso: Espresso con note di fiori bianchi, mela verde e agrumi freschi.
  • Bocca: Il palato è rotondo, fresco, con una bella tensione minerale che struttura il vino. Finale persistente con delicate sfumature di selce.

Servizio

Servire tra 11 e 13 °C. È consigliata una leggera decantazione per rivelare la complessità aromatica nei primi anni.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a filetto di branzino arrosto, capesante saltate, risotto al parmigiano o formaggio Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Ideale per un pranzo di lavoro, un pasto domenicale in famiglia o una riunione tra amici appassionati di vini bianchi della Borgogna.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma guadagnerà complessità in 5-8 anni. Finestra ottimale di degustazione prevista tra il 2027 e il 2032.

Denominazione Morey-Saint-Denis
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Odoul Coquard
Superficie 64ha 08a 55ca
Comune Morey-Saint-Denis
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Morey-Saint-Denis Blanc

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