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Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes
Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes
Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes

Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2023

Domaine Odoul Coquard

Côte de Nuits | Rosso
108.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Odoul Coquard Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2023
108,00 
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Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes

Proprietà

Il Domaine Odoul Coquard è un'azienda familiare situata in Borgogna, precisamente a Gevrey-Chambertin. Con una superficie di 4 ettari 57 are 20 centiare, la proprietà è riconosciuta per il suo impegno nella qualità e nell'espressione dei terroir della Côte de Nuits.

Vigneto

Il vigneto si trova nell’appellazione Gevrey-Chambertin 1er Cru, una delle più prestigiose della Côte de Nuits. Il terroir argilloso-calcarea è ideale per esprimere al meglio il Pinot Noir, il nobile vitigno della regione.

Vino

Questo Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023 è un vino rosso dalla potenza e finezza notevoli, tipico dei vini provenienti da questo terroir d’eccezione.

Annata

La vendemmia 2023, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, offre un vino equilibrato, con una bella concentrazione di frutti e tannini vellutati.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione viene effettuata con particolare cura per preservare l’espressione del terroir. L’affinamento avviene in botti di rovere, favorendo l’integrazione dei tannini e lo sviluppo aromatico complesso.

Assemblaggio

Pinot Noir

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino profondo con riflessi violacei.
  • Naso: Bouquet intenso con aromi di ciliegia nera, ribes nero, con leggere note speziate e di sottobosco.
  • Bocca: Attacco ampio, tannini fini ed eleganti, freschezza vibrante e una lunga persistenza.

Servizio

Servire a 16-17°C. Si raccomanda la decantazione di 30 minuti per esprimere tutta la complessità del vino.

Abbinamenti gastronomici

Questo Gevrey-Chambertin Premier Cru si abbina perfettamente a costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, Époisses stagionato o foie gras scottato.

Occasioni

Ideale per una cena d'affari importante, un anniversario di matrimonio o una celebrazione elegante.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma si esprimerà al meglio tra il 2028 e il 2040.

Denominazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Longitudine 4.96395
Latitudine 47.205444
Dominio lungo Domaine Odoul Coquard
Superficie 4ha 57a 20ca
Comune Gevrey-Chambertin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes

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