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Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté 2024

Domaine Matrot

Bourgogne | Bianco
19.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Aligoté

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Matrot Bourgogne Aligoté 2024
19,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Aligoté

Proprietà

Il Domaine Matrot è una tenuta familiare rinomata situata in Borgogna, dedicata alla qualità e all'espressione autentica del terroir borgognone.

Vigneto

Situato in Borgogna, questo vigneto beneficia di un clima temperato e di terreni argillo-calcarei ideali per la coltivazione dell'Aligoté, producendo vini freschi ed eleganti tipici della regione.

Vino

Questo Bourgogne Aligoté è un vino bianco a denominazione regionale, prodotto esclusivamente con uve Aligoté, noto per la sua vivacità e freschezza.

Annata

L'annata 2024 presenta condizioni climatiche favorevoli, promettendo un vino equilibrato tra acidità e aromi fruttati precisi.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con cura per preservare la purezza aromatica e la freschezza del vitigno. L'affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox per garantire un vino limpido e vibrante, senza passaggio in legno.

Assemblaggio

100% Aligoté

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdognoli, limpido.
  • Naso: Fresco, con note di agrumi, mela verde e un leggero tocco floreale.
  • Bocca: Vivace ed equilibrato, con una bella acidità, sapori di limone e un finale leggermente minerale.

Servizio

Servire a 10-12°C. Non è necessario decantare; questo vino si gusta al meglio fresco per esaltarne la freschezza.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con gougères al formaggio, uova alla coque con spinaci freschi, gamberi saltati all'aglio o un formaggio Époisses stagionato per un contrasto interessante.

Occasioni

Aperitivo con amici, pranzo estivo in famiglia o pasto leggero durante la settimana.

Potenziale di invecchiamento

Da consumare entro 3-5 anni per preservare la freschezza ottimale.

Denominazione Borgogna Aligoté
Classifica Regionale
Vitigno Aligoté
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Matrot
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Aligoté

DOMANDE FREQUENTI

Quale tipo di piatto si abbina meglio a un Bourgogne Aligoté in un pasto leggero?

Gougères al formaggio o un uovo perfetto con spinaci freschi si abbinano perfettamente a questo vino.

È preferibile scegliere un Bourgogne Aligoté piuttosto che un altro vino bianco per un aperitivo tra amici?

Sì, la sua freschezza e vivacità lo rendono un'ottima scelta per un aperitivo conviviale.

Perché optare per un Bourgogne Aligoté piuttosto che un altro vino di Bourgogne?

Il suo carattere fresco ed elegante, tipico del vitigno Aligoté, offre un'esperienza unica, soprattutto per chi apprezza i vini bianchi leggeri.

Come sapere se il Bourgogne Aligoté è la scelta giusta per un pranzo estivo?

Se stai cercando un vino che si serve ben freddo e che completa piatti leggeri, il Bourgogne Aligoté è ideale.

È meglio acquistare più bottiglie di Bourgogne Aligoté per la conservazione o per il consumo immediato?

Per godere della sua freschezza ottimale, si consiglia di consumarlo entro i prossimi 3-5 anni.

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